Skip to main content

Pressmeddelanden Visa alla 21 träffar

RISE öppnar dörren till MAX IV

RISE öppnar dörren till MAX IV

Pressmeddelanden   •   Nov 16, 2017 15:06 CET

Med nya synkotronanläggning i Lund, MAX IV, och neutronanläggningen ESS, ges svensk industri ytterligare möjligheter att leda utvecklingen av nya hållbara material, produkter och processer. Som innovationspartner erbjuder RISE unik infrastruktur, teknik och spetskompetens.

RISE vill ge svenska ärter en chans

RISE vill ge svenska ärter en chans

Pressmeddelanden   •   Okt 17, 2017 08:45 CEST

​Den svenska ärtodlingen drabbades hårt när uppköpta Findusfabriken i Bjuv lades ner i våras. Men en grupp RISE-forskare satsar nu tillsammans med livsmedelsföretagen Food for Progress, Lyckeby Starch samt Findus ärtodlarförening på nya produkter och nya marknader för de svenska ärterna. ”Give peas a chance” heter projektet som ska ta den svenska ärtodlingen till en ny nivå.

​Forskare gör attraktiv mat med 3D-skrivare

​Forskare gör attraktiv mat med 3D-skrivare

Pressmeddelanden   •   Sep 05, 2017 09:58 CEST

Forskningsinstitutet RISE har flera pågående forskningsprojekt kring livsmedel där 3D-skrivare används. De handlar främst om att forma attraktiva och individanpassade måltider för en åldrande befolkning. – De äldre kan då få en måltid som ser mer inbjudande. En 3D-skrivare får den pureade broccolin att se ut som en broccolibukett till exempel, säger Evelina Höglund, forskare på RISE.

Media no image

Svenskt hållbart fiskfoder från flera källor

Pressmeddelanden   •   Aug 24, 2017 14:20 CEST

​Hållbart fiskfoder är i dag en bristvara i Sverige. RISE arbetar på olika sätt med detta. RISE Processum har utvecklat en teknik för att tillverka protein från skogsråvara som kan användas i fiskfoder. RISE leder nu ett projekt för att ta vara på restströmmar från svensk fiskindustri och utveckla en protein- och fettrik foderråvara för svenska fiskodlare som kan ersätta fiskmjöl.

Nyheter 2 träffar

Ökad mängd material kan minska matsvinn

Ökad mängd material kan minska matsvinn

Nyheter   •   Jun 08, 2017 13:45 CEST

Den 31 maj sammanfattades resultatet av projektet ”Förpackningssystem för minskat matsvinn” på ett avslutningsmöte. Projektet har kartlagt mängder och orsaker till svinn längs hela värdekedjan och utvecklat nya innovativa förpackningslösningar som kan reducera svinnet. Nästa steg och utmaning är att kommunicera de nya förpackningarna som matsvinnsreducerade för konsumenten.

Ny användarvänlig Certifikatkatalog

Ny användarvänlig Certifikatkatalog

Nyheter   •   Maj 12, 2015 10:35 CEST

Nu släpps en ny version av Normpacks Certifikatkatalog. Katalogen är ett stöd för den som söker certifierade material, artiklar och förpackningar som är avsedda för kontakt med livsmedel. I den nya versionen är allt tillgängligt via användaranpassade ingångar, förbättrad sökbarhet och länkar direkt till leverantörer.

Blogginlägg 3 träffar

Ny analysteknik mot antibiotikaresistenta bakterier

Ny analysteknik mot antibiotikaresistenta bakterier

Blogginlägg   •   Nov 15, 2016 11:18 CET

I dagsläget är bristfällig rengöring och desinfektion i livsmedelskedjan en vanlig anledning till kontaminering av produkter med mikroorganismer, vilket leder till ökad risk för spridning av farliga mikroorganismer, däribland antibiotikaresistenta bakterier. Genom att använda ny analysteknik kan källor effektivt identifieras, vilket ger en minskad risk för vidare spridning till färdiga livsmedel.

Varför en livsmedelsstrategi?

Varför en livsmedelsstrategi?

Blogginlägg   •   Apr 06, 2016 07:49 CEST

Det svenska jordbruket och livsmedelsbranschen måste utvecklas och stärkas. Det var några av ingångsvärdena i arbetet med att fram den nya nationella livsmedelsstrategin. Strategin, och lönsamheten inom jordbruket och livsmedelsbranschen diskuterades över en halvdag i Stockholm i mitten av mars.

Matförgiftning på äldreboende, skriver Aftonbladet.

Matförgiftning på äldreboende, skriver Aftonbladet.

Blogginlägg   •   Maj 04, 2015 16:54 CEST

Under helgen har tre personer förts till sjukhus från äldreboenden i Ljungby kommun. Två av dem dog i sviterna av vad som tros vara matförgiftning. Våra livsmedels resa från primärproduktion till tallriken, det vill säga livsmedelskedjan, är kantad av mikrobiologiska risker. SP har drivit arbetet med att utforma en nationell strategisk innovationsagenda, som presenterades förra veckan.

Evenemang 3 träffar

Möte mellan liten och stor inom livsmedelsbranschen

Evenemang   •   Jun 07, 2016 10:24 CEST

9 juni hålls Food Venture and Partnering Day i Göteborg. Här får nystartade företag diskutera affärer och träffa investerare och etablerade livsmedelsföretag. Totalt är 18 startups och 14 investerare/industrirepresentanter anmälda. Vi hälsar media välkomna. Kontakt elen.faxo@sp.se, tel 010-516 67 27 eller Staffan Ljung, pressansvarig SP, staffan.ljung@sp.se, 070-672 89 70

2016-06-09, 08:30 - 16:30 CEST

SP Sveriges Tekniska Forskningsinstitut, Frans Perssons väg 6, Göteborg.

Lönsamhet i alla led

Evenemang   •   Feb 22, 2016 13:01 CET

Det svenska jordbruket och livsmedelsbranschen måste utvecklas och stärkas. Faktorer som samverkan och hållbarhet blir viktigare för produktionen samtidigt som ekologisk mat och välbehandlade djur blir viktigare för konsumenten. Men vilken teknik och vilka metoder krävs för att verkligen lyckas skapa lönsamhet i alla led av livsmedelskedjan? Läs mer på http://spdagarna.se/event/livsmedel/

2016-03-15, 12:30 - 17:00 CET

Garnisonen, Karlavägen 100 i Stockholm

Workshop - Förpackningen kan minska matsvinn

Workshop - Förpackningen kan minska matsvinn

Evenemang   •   Maj 22, 2014 13:05 CEST

Att reducera mängden mat som slängs spar pengar, minskar resursförbrukningen och är i grunden också en viktig etisk fråga. Förpackningar kan bidra till minskat svinn. I en workshop kommer vi gemensamt att diskutera konkreta förslag på funktionsförbättringar hos förpackningar som leder till minskat matsvinn. Workshopen är första steget i ett nytt forskningsprojekt på Innventia.

2014-06-04, 09:00 - 15:00 CEST

Innventia, Drottning Kristinas väg 61, Stockholm

Bilder Visa alla 8 träffar

Helene Holstein, Enhetschef på Länsstyrelsen i Uppsala län.

Helene Holstein, Enhetsch...

Licens Creative Commons erkännande
Fotograf/Källa Kristoffer Lidén
Ladda ner
Storlek

9,09 MB • 4928 x 3264 px

Kemiska analys Innventia

Kemiska analys Innventia

Licens Creative Commons erkännande
Ladda ner
Storlek

3,3 MB • 3456 x 2304 px

The Sustainable Expanding Bowl - animation

The Sustainable Expanding...

Demonstrator av expanderande och självöppnande matförpackning framtagen av forskningsinstitutet Innventia i samarbete med designstudion T...

Licens All rights reserved
Storlek

1,37 MB • 539 x 794 px

The Sustainable Expanding Bowl_closed and opened

The Sustainable Expanding...

Demonstrator av expanderande och självöppnande matförpackning framtagen av forskningsinstitutet Innventia i samarbete med designstudion T...

Licens All rights reserved
Storlek

7,02 MB • 5280 x 3678 px

Dokument 2 träffar

Livsmedel från alternativa proteiner

Livsmedel från alternativa proteiner

Dokument   •   2016-08-02 12:12 CEST

SP bjuder in till en workshop kring nya livsmedel baserade på miljömässigt mer hållbara proteinråvaror. Vi vänder oss till dig som arbetar inom livsmedelsbranschen och har ett intresse för alternativa proteinråvaror. Du som deltar är välkommen att föra fram dina utmaningar och du får gärna ta med dig exempel på proteinråvaror eller produkter där du söker en ny proteiningrediens.

Agendan Säkra svenska livsmedel

Agendan Säkra svenska livsmedel

Dokument   •   2015-05-04 16:54 CEST