Skip to main content

Risenta lanserar kokosmjöl

Pressmeddelande   •   Okt 01, 2012 17:04 CEST

Den växande trenden med kokos har nu spridit sig till bakhyllan där Risentas kokosmjöl är en nyhet. Risentas kokosmjöl har ett högt protein- och fiberinnehåll, är naturligt glutenfritt och ett hälsosamt alternativ till traditionellt vetemjöl.

Kokosnötens hälsosamma egenskaper har uppmärksammats under de senaste åren, exempelvis i form av den allt ökande konsumtionen av kokosnötsvatten och kokosolja. Nu lanserar Risenta kokosmjöl på den svenska marknaden. Naturligt fiber- och proteinrikt med ett innehåll av 43 % kostfiber och 20 % protein.

– Kokosmjölet är en efterlängtad nyhet i bakhyllan och den milda smaken av kokos gör att mjölet har många användningsområden. Det kan användas i bröd- kak- och muffinsbakning eller som fiberberikning i smoothies eller yoghurt, säger Lisa Tagesson, Kategori- och Marknadschef på Risenta.

Kokosmjölet framställs genom att kokosnötens fruktkött först kallpressas för att avlägsna oljan, därefter torkas och mals fruktköttet varsamt för att behålla så många näringsämnen som möjligt. Tack vare det höga protein- och fiberinnehållet ger kokosmjölet en lång mättnadskänsla.

Övriga mjölsorter i Risentas sortiment som du hittar i bakhyllan är sojamjöl, rismjöl, bovetemjöl, nyponskalsmjöl, majsmjöl och mandelmjöl.

Om Risenta

Risenta är en marknadsledande producent av hälsosamma baslivsmedel i Sverige och Norden. Företaget erbjuder ett heltäckande sortiment av basvaror som fröer, kärnor, mjöl, gryner, ris, bönor och linser samt spännande smakhöjare, naturligt godis, snacks och torkad frukt. Produkterna säljs av de stora livsmedelskedjorna ICA, Coop, Axfood och Bergendahls. Risenta grundades 1940 och drivs idag av tredje generationens ägare. Sedan 2005 finns huvudkontor och lager i Sollentuna, Stockholm.

Bifogade filer

PDF-dokument

Kommentarer (0)

Lägg till kommentar

Kommentera