Godbitar i dubbel bemärkelse när Roslagen får egen pralinask

Lagom till jul lanserar Visit Roslagen en pralinask med lokala specialiteter att både äta och besöka. Asken kallad Praliner i Roslagen innehåller tolv praliner som var och en har smak och utformning inspirerat av ett känt besöksmål.

- Förutom fantastiskt chokladhantverk innehåller Praliner i Roslagen en presentation av uppskattade besöksmål bland Roslagens städer, bruk och skärgård. Det är godbitar i dubbel bemärkelse alltså, berättar Sofia Händel på destinationsbolaget Visit Roslagen.

Nytt grepp för destinationsmarknadsföring

- Tanken med Praliner i Roslagen är att lyfta fram Roslagen på ett nytt sätt och vi hoppas det blir en uppskattad julklapp eller present som inspirerar till egna utflykter, säger Marie Schinkler från Visit Roslagen.

Roslagen kännetecknas av skärgården, bruken, småstäderna och havet och de tolv pralinplatserna finns bland dessa teman.

Skärgården:

Ljusterö - Grönt sjöfågelägg med skärgårdens smak av tjära spetsad med lime

Arholma - Handdekorerad pralin inspirerad av Arholmas båk fylld med syrlig havtornsmarmelad.

Ingmarsö - Ljus pralin med smak av färskost, mandel och rabarber som en symbol för öns historia av jordbruk och trädgårdsodlingar.

Bruken:

Österbybruk - Mörk Portvin- och apelsinpralin inspirerad brukets orangeri och omtalade vinkällare.

Forsmarks bruk - Ljus eldig chilipralin som symboliserar hettan i brukets masugnar.

Wira bruk - En härligt rökig pralin smaksatt med lakrits och whisky.

Städerna:

Norrtälje - Mörk pralin smaksatt med svensk Roslagspunsch från stadens eget bränneri.

Öregrund - Rosa pärla med mörk salttryffel, både sött och salt i njutbar förening, precis som Öregrund.

Östhammar - ”Stenig backe” av hasselnötskrisp i ljus choklad inspirerad av den ursprungliga betydelsen av Östhammar.

Havet:

Österskärs havsbad - En frisk bris av härligt salt citronkola.

Grisslehamn - Mörk pralin med ”Kaffe och Kron” i sann Albert Engströms-anda.

Furusund - Lyxig flädermarsipan doppad i mörk choklad med kanderade violer, något för kurortens societet?

Lokal pralintillverkare

I somras lanserades den första chokladasken med besöksmålsanknytning, Praliner i Roslagen – med smak av Österåker, innehållandes åtta praliner och platser från Österåkers kommun.

- Det blev en fantastisk succé och det känns roligt att ta konceptet vidare med en ask för hela Roslagen, säger Sofia Händel.

Lokala pralinmakeriet Coeur de Praline, baserade i Åkersberga, står för chokladhantverket och Praliner i Roslagen säljs på Visit Roslagens turistbyråer i Norrtälje, Åkersberga och Östhammar.

Mer information?

Kontakta gärna Sofia Händel 070- 333 19 18, sofia.handel@visitroslagen.se