http://www.mynewsdesk.com/se/pressroom/mjoedhamnen Mynewsdesk RSS - pressmeddelanden, nyheter och blogginlägg. http://www.mynewsdesk.com/se/pressroom/mjoedhamnen http://www.mynewsdesk.com/images/redesign/graphics/logos/logo-small.png 128 23 sv 15 Thu, 20 Sep 2012 12:17:13 +0200 De senaste veckorna har Mjödhamnen stått på Mariebergsområdet i Kristinehamn för att tillverka mjöd som ska vara utjästa lagom till Honungsfestivalen i helgen (21-22 September). Det är flera olika biodlare inblandade i de tre mjöderna. http://www.mynewsdesk.com/se/pressroom/mjoedhamnen/pressrelease/view/honungsfestivalen-795634?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news http://www.mynewsdesk.com/se/pressroom/mjoedhamnen/pressrelease/view/honungsfestivalen-795634?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news Mjödhamnen Wed, 01 Aug 2012 21:57:15 +0200 I och med Medeltidsveckan är det ofrånkomligt att många förknippar Gotland med Mjöd, och hembrygda mjöd har sedan länge cirkulerat på ön under just denna vecka. Men det var först förra året när Mjödhamnen besökte Åsa Persson i Väte som mjöd producerats på ön i större skala. Det handlar om tre rena mjöd, enbart på nyslungad honung från Väte och Mästerby. http://www.mynewsdesk.com/se/pressroom/mjoedhamnen/pressrelease/view/mjoed-fraan-gotland-782367?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news http://www.mynewsdesk.com/se/pressroom/mjoedhamnen/pressrelease/view/mjoed-fraan-gotland-782367?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news Mjödhamnen Fri, 08 Jun 2012 00:39:49 +0200 Uppsala är en av landets äldsta knutpunkter och associationerna till mjöd är många. I Gamla Uppsala har sedan länge mjöd av varierande kvalité serverats, men nu finns, på Systembolaget i Uppsala, tre nya sorter av Göran Sundströms honung från Vänge. Det första lanserades i April lagom till Valborg, och de andra två nu i juni, vilka även kommer att exporteras till USA. http://www.mynewsdesk.com/se/pressroom/mjoedhamnen/pressrelease/view/mjoed-fraan-uppsala-768268?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news http://www.mynewsdesk.com/se/pressroom/mjoedhamnen/pressrelease/view/mjoed-fraan-uppsala-768268?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news Mjödhamnen Mon, 07 May 2012 09:42:50 +0200 Bergslagen är basen i Mjödhamnens verksamhet. Här lagrar vi alla mjöd som vi tillverkar runt om i landet, men vi har givetvis gjort mjöd även här. Honungen är väldigt speciell med högt inslag av bärblom och gullris. "Skogens Gyllene Ris" är 100% torrt, "Björkens Tårar" också det torrt, men honungen blandad med björksav istället för vatten. "Gräsbyttan" ett lite sötare mjöd kryddat med älggräs. http://www.mynewsdesk.com/se/pressroom/mjoedhamnen/pressrelease/view/mjoed-fraan-bergslagen-756946?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news http://www.mynewsdesk.com/se/pressroom/mjoedhamnen/pressrelease/view/mjoed-fraan-bergslagen-756946?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news Mjödhamnen Fri, 04 May 2012 13:00:22 +0200 Mats Larsson i Flöghult utanför Krokstrand är en av få biodlare i Sverige som medvetet satsar på att odla sorthonung, vilket är väldigt uppskattat av en mjödmakare. "Bark och Blad", "Blomma och Blad" är söta mjöd gjorda på ljus bladhonung och kryddade med exotiska kryddor från Marocko. "Tatt av Vinden" också på bladhonung, men är torrt, friskt och extremt syrligt för att vara mjöd . http://www.mynewsdesk.com/se/pressroom/mjoedhamnen/pressrelease/view/mjoed-fraan-vaestkusten-756551?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news http://www.mynewsdesk.com/se/pressroom/mjoedhamnen/pressrelease/view/mjoed-fraan-vaestkusten-756551?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news Mjödhamnen Wed, 02 May 2012 16:15:38 +0200 Förra året stod Expedition Lokalt Mjöd vid Strandbaden utanför Höganäs för att göra tre olika mjöd. Nu har vi lanserat alla tre! Det första, "Kryddig Vicker", ett bra matmjöd, lanserade vi i Mars i år. Näst ut: smakrika "Kullabrygden", där biodlaren Lars Rosenquist, som var vår värd, själv odlat honungen. Även majnyheten "Päron till Tvilling", använde denna honung ihop med päronmust. http://www.mynewsdesk.com/se/pressroom/mjoedhamnen/pressrelease/view/mjoed-fraan-kullabygden-755799?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news http://www.mynewsdesk.com/se/pressroom/mjoedhamnen/pressrelease/view/mjoed-fraan-kullabygden-755799?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news Mjödhamnen Tue, 01 May 2012 17:28:26 +0200 Januari 2011 rullade Expedition Lokalt Mjöd in till en gård vid Karlstorp utanför Rejmyre för att göra tre olika mjöd. Nu har alla tre äntligen lanserats. Först ut var "Barrskogens Nektar", ett underligt mjöd av bladhonung från skogarna kring gården. Sedan kom "Hela Floran" ett friskt och lätt mjöd från Kvillingeslättens höstsäsong. Nu i Maj lanseras mjödet "Ljus" på honung från våren. http://www.mynewsdesk.com/se/pressroom/mjoedhamnen/pressrelease/view/mjoed-fraan-norra-oestergoetland-755431?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news http://www.mynewsdesk.com/se/pressroom/mjoedhamnen/pressrelease/view/mjoed-fraan-norra-oestergoetland-755431?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news Mjödhamnen Mon, 16 Apr 2012 01:36:17 +0200 Under 2011 reste Expedition Lokalt Mjöd runt i Sverige för att tillverka över 30 olika sorters drycker, men det är inte förrän nu, efter ett års lagring, som vi börjat lansera dessa lokalproducerade mjöd av unika honungstyper som bl.a. vitklöver-, hallon-, blåklint-, lind-, blåbärsblom och honungsdagg och lokala råvaror såsom äpplen, päron, blåbär, lingon, plommon, älggräs, havtorn och björksav. http://www.mynewsdesk.com/se/pressroom/mjoedhamnen/pressrelease/view/nu-har-vi-lanserat-massor-med-mjoed-750706?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news http://www.mynewsdesk.com/se/pressroom/mjoedhamnen/pressrelease/view/nu-har-vi-lanserat-massor-med-mjoed-750706?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news Mjödhamnen Sun, 26 Feb 2012 20:27:45 +0100 Mazer Cup International heter världens största mjödtävling, och arrangeras sedan 2009 i Boulder i USA. 2012 års upplaga avgörs 2a och 3e Mars, och för första gången kommer Sverige att vara representerade. Mjödhamnen har skickat totalt 8 olika mjöd till tävlingen vilka kommer tävla i 7 olika kategorier. http://www.mynewsdesk.com/se/pressroom/mjoedhamnen/pressrelease/view/mazer-cup-736180?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news http://www.mynewsdesk.com/se/pressroom/mjoedhamnen/pressrelease/view/mazer-cup-736180?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news Mjödhamnen Wed, 22 Feb 2012 13:50:00 +0100 1 Mars lanserar vi två mjöd från Mälaröarna, båda på lindskogshonung från Kjell Anderssons biodling i området kring Drottningholm på Lovön. Torra och intressanta "Lovöns Skogar" och det mycket uppskattade och väl balanserade halvsöta mjödet "Drottningmjöd". Det torra Havtornsmjödet "Havtorn i Alsnu Klöver" på honung från Adelsö har funnits på Systembolaget redan sedan 1 Februari, men är alla här. http://www.mynewsdesk.com/se/pressroom/mjoedhamnen/pressrelease/view/tre-mjoed-fraan-maelaroearna-735081?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news http://www.mynewsdesk.com/se/pressroom/mjoedhamnen/pressrelease/view/tre-mjoed-fraan-maelaroearna-735081?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news Mjödhamnen Fri, 19 Aug 2011 10:43:00 +0200 En tid och plats med stor marknad för mjöd är utan tvekan Medeltidsveckan på Gotland. Det var därför ett ganska självklart val att åka dit för att göra mjöd, just under denna tid. Att Åsa Persson i Väte, Gotland är en av ytterst få både kvinnliga och relativt unga yrkesbiodlare gjorde inte det hela mindre intressant. http://www.mynewsdesk.com/se/pressroom/mjoedhamnen/pressrelease/view/expedition-lokalt-mjoed-vaete-729593?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news http://www.mynewsdesk.com/se/pressroom/mjoedhamnen/pressrelease/view/expedition-lokalt-mjoed-vaete-729593?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news Mjödhamnen Mon, 27 Jun 2011 08:19:00 +0200 Många tror spontant att vår verksamhet måste utföras under sommaren, men faktum är att sommaren är den svåraste tiden på året för oss att få bra samarbete med biodlare. Det är ju då de måste sköta om bina, och sällan har årets skörd hunnit komma in, så det är ofta tomt i hinkar och burkar! Turligt nog, ser Göran Sundström, som har Uplandshonung i Vänge, Uppland till att ha honung året runt. http://www.mynewsdesk.com/se/pressroom/mjoedhamnen/pressrelease/view/expedition-lokalt-mjoed-vaenge-729392?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news http://www.mynewsdesk.com/se/pressroom/mjoedhamnen/pressrelease/view/expedition-lokalt-mjoed-vaenge-729392?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news Mjödhamnen Wed, 25 May 2011 07:36:00 +0200 Expeditionen har tagit sig till Krokstrand, som ligger precis vid gränsen mellan Sverige och Norge. Allting verkar lovande. Vi har fått tillgång till kanel och lavendel från Marocko och lavendel, ifrån Sveriges checkaste biodlare, Mats Larsson. Att första mjödet blev satt på just 17e Maj känns också väldigt bra, när vi befinner oss så nära våra grannar i väst. http://www.mynewsdesk.com/se/pressroom/mjoedhamnen/pressrelease/view/expedition-lokalt-mjoed-krokstrand-729375?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news http://www.mynewsdesk.com/se/pressroom/mjoedhamnen/pressrelease/view/expedition-lokalt-mjoed-krokstrand-729375?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news Mjödhamnen Fri, 29 Apr 2011 08:30:00 +0200 En expedition behöver inte alltid utforska nya platser, även på hemmaplan går det att göra nya efterforskningar. När vi besökte våra egna lokaler för att tillverka mjöd, ville vi gärna experimentera med något mer än enbart honung. Vi har helt ersatt vatten med björksav i ett av mjöderna, samt ångat ur extrakt från Älggräs i ett annat och låtit det sista bli 100% torrt. http://www.mynewsdesk.com/se/pressroom/mjoedhamnen/pressrelease/view/expedition-lokalt-mjoed-bergslagen-728979?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news http://www.mynewsdesk.com/se/pressroom/mjoedhamnen/pressrelease/view/expedition-lokalt-mjoed-bergslagen-728979?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news Mjödhamnen Sat, 23 Apr 2011 15:26:46 +0200 I April stod Expedition Lokalt Mjöd parkerad på en av de mest spännande platserna hittills. Jakobsbergs Säteri utanför Björnlunda, vilket är en otroligt vacker samling gårdar. Här har biodlaren Dan Levin, som även är ordförande i den ekonomiska föreningen Landskapshonung, basen för sin biodling. http://www.mynewsdesk.com/se/pressroom/mjoedhamnen/pressrelease/view/mjoedhamnen-bjoernlunda-621260?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news http://www.mynewsdesk.com/se/pressroom/mjoedhamnen/pressrelease/view/mjoedhamnen-bjoernlunda-621260?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news Mjödhamnen Wed, 06 Apr 2011 18:54:24 +0200 Expeditionens sjätte destination bjöd på exklusiv honung från lindskogarna kring Drottningholm på Lovön, samt vitklöverhonung från Adelsön, där man med stor sannolik drack en hel del mjöd redan på vikingatiden. Den senare honungen blandades med stor kvantitet frystorkat havtorn, innan den jästes till mjöd. Resultatet är bland de mest speciella mjöd vi hittills tillverkat. http://www.mynewsdesk.com/se/pressroom/mjoedhamnen/pressrelease/view/expedition-lokalt-mjoed-maelaroearna-611948?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news http://www.mynewsdesk.com/se/pressroom/mjoedhamnen/pressrelease/view/expedition-lokalt-mjoed-maelaroearna-611948?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news Mjödhamnen Fri, 25 Mar 2011 13:42:00 +0100 I samband med att Mjödhamnens Expedition Lokalt Mjöd börjat rulla, har företaget börjat få mycket större medial uppmärksamhet än tidigare. I ett försök att på ett bättre sätt kunna rikta uppmärksamheten lanserar vi nu ett pressrum på Mynewsdesk. http://www.mynewsdesk.com/se/pressroom/mjoedhamnen/pressrelease/view/mjoedhamnen-lanserar-sitt-pressrum-604498?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news http://www.mynewsdesk.com/se/pressroom/mjoedhamnen/pressrelease/view/mjoedhamnen-lanserar-sitt-pressrum-604498?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news Mjödhamnen Wed, 16 Mar 2011 07:34:00 +0100 Att besöka Skåne och se bar mark åt alla håll, så här i slutet av en lång, hård vinter var en skön förändring. Höganäs bjöd expeditionen på honung från två olika biodlare och 200 liter pressad päronmust att göra mjöd på. http://www.mynewsdesk.com/se/pressroom/mjoedhamnen/pressrelease/view/expedition-lokalt-mjoed-hoeganaes-603407?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news http://www.mynewsdesk.com/se/pressroom/mjoedhamnen/pressrelease/view/expedition-lokalt-mjoed-hoeganaes-603407?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news Mjödhamnen Thu, 03 Mar 2011 18:22:00 +0100 Besöket till Oxelösund blev första gången som Expeditionen stod i en tätort och gjorde mjöd. Torbjörn Ekblom som har företaget Sörmlandshonung, var den första biodlaren som Mjödhamnen tog kontakt med efter att idén kring den mobila produktionen hade börjat att ta form. http://www.mynewsdesk.com/se/pressroom/mjoedhamnen/pressrelease/view/expedition-lokalt-mjoed-oxeloesund-603404?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news http://www.mynewsdesk.com/se/pressroom/mjoedhamnen/pressrelease/view/expedition-lokalt-mjoed-oxeloesund-603404?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news Mjödhamnen Thu, 24 Feb 2011 15:32:00 +0100 Mjödhamnen lanserar sin nya hemsida och image som varit under utveckling ända sedan våren 2010. Runorna i den nya loggan är bokstäverna M och H från den yngre futharken, vilket står för Mjödhamnen, eller kanske för Mjöd och Honung? Det får man tolka som man vill. http://www.mynewsdesk.com/se/pressroom/mjoedhamnen/pressrelease/view/mjoedhamnens-nya-hemsida-lanseras-603370?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news http://www.mynewsdesk.com/se/pressroom/mjoedhamnen/pressrelease/view/mjoedhamnens-nya-hemsida-lanseras-603370?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=Subscription&utm_content=current_news Mjödhamnen