Höstmaknad i Hölö Kultucentrum

Gröna Kusten — Thu, 25 Aug 2011 17:21:00 +0200

Tid: 2011-09-04, 11:00 - 15:00
Plats: Kyrkskolan i Hölö

För första gången ordnar Hölö Mörkö Hembygdsförenin tillsammans med Sörmlandskustens Konst & Hanverksförening och Hölö Mörkö Företagsnätverk en Höstmarknad i det nya Kyrkskolans Kulturcentrum. Hembygdföreningen håller sina museum öppna och visar sina arkiv. Ni kan handla av konst hantverkarna samt från marknadsstånden som säljer produkter från bygden. Det kommer också att finnas lotteri, loppis och café. Söndagen den 4 september Kl 11-15

Aptitrundan Sörmland

Gröna Kusten — Thu, 25 Aug 2011 16:21:28 +0200

Tid: 2011-09-11, 10:00 - 16:00
Plats: Olika platser i Södermanland

Söndag 11 september kl 10-16 har du chansen att uppleva det bästa av sörmländsk mat! Lokala matföretag kommer att ha öppet för att bjuda på aptitbitar, visa upp sin verksamhet, ha sina produkter och måltider till försäljning och anordna aktiviteter. Du är välkommen att kryssa mellan mathantverkare, kaféer och restauranger för att smaka, köpa och uppleva närproducerad mat. I årets omgång av Aptitrundan deltar 19 företag. Att hinna besöka dem alla är nästintill omöjligt så du får själv utforma din runda utifrån dina egna smaklökar och intressen. Tänk närproducerat Bor du i Sörmland är Aptitrundan en möjlighet att upptäcka din egen omnejd. Gör en runda till matföretag i din egen eller intilliggande kommun. I Aptitrundans flygblad finns karta och deltagarlista som hjälper dig att hitta. Bröd är din passion Ta bröd som startpunkt för din runda! Hellmanska gårdens stenugnsbageri i Nyköping i söder, Warbro kvarn och Näsets vedugnsbageri i Katrineholmstrakten i väster, Bakeriet och Kjula hembageri i Eskilstuna i nordväst och Printz bageri i Stallarholmen i nordost är alla spännande platser som bjuder på både visning av produktionen, provsmakning och säljer sina härliga bröd och skorpor. Dessutom kan man fika gott hos alla. Hos Hellmanska gården kan man dessutom äta Sörmlands mest ambitiösa, härliga närproducerade mat. Kjula hembageri är alla gluten- och laktosallergikers naturliga plats. Här kan alla fika och festa på mackor och kaffebröd utan risk för allergichocker. Printz bageri i Stallarholmen har Sveriges näst största vedugn. Något att uppleva för de som är intresserade av den tekniska sidan av brödtillverkning och för de som undrar om det gör någon skillnad med vedugnsbakat eller stenugnsbakat. Näsets vedugnsbageri är också en härlig plats för detta test. Hem till gården Vem har inte drömt om en egen gård? Vill du uppleva vad man kan göra av en mindre eller större gård när det gäller matproduktion? Här finns allt från oerhört populära Ändebols gård med butik och café, titt i växthus och fårklippning, ullspinning mm till Äleby Gård med vilthägn och jakt, viltslakteri och butik för viltkött, hisnande vackert belägen på Sveriges största insjöö. På Kvarnkärrs gård kan du göra en rundvandring på gården tillsammans med Niklas Enberg som berättar den värdefulla historien om att odla biodynamiskt och hos Lena Sjölander på Skena gård kan du titta på alla djuren och rida på ponny. Djur att uppleva finns också på Rinkeby struts & kalkon där du också kan smaka på gårdens fantastiska strutsäggsglass! Alla gårdarna är drömställen för barnfamiljer! Kött- och korvfantasternas mecka Sörmland håller på att utvecklas till ett sant Mecka för alla karnivorer (köttätare). I Eskilstuna finns Sveriges bästa charkfabrik – MälarChark – som har en av sina sällsynta öppna visningar av fabriken. Om du inte vet hur riktig Wienerkorv kan smaka så pröva Mälarcharks! Dit har också Rekarnakött flyttat för Aptitrundan. Rekarnekött är tre gårdar som säljer sitt eget välhängda kött direkt till stora livsmedelshandlare. De levererar också kött till Mälarchark. Här kan du smaka på och köpa deras egna hamburgare. I Stallarholmen hittar du den senaste sensationen – Köttbutiken Millert och Dahlén. En riktig gammeldags köttbutik fast alldeles ny. Med välhängt marmorerat kött från utvalda gårdar. Egenproducerade korvar och eget rökeri. Egenproducerat lammkött, korvar, patéer, leverpastej och fond av utsökt slag, gör också Elisabeth Aschan och Johan Lundgren på Molstabergs Lamm, Molstabergs säteri. Frossa i deras gårdsbutik! Rinkeby struts & Kalkon på Rinkeby gård är självklart ett ställe för all älskare av kalkonkött och Vreta Viltslakteri på Lilla Stentorp i Vrena är en spännande plats för alla som älskar viltkött. Det viltslakteriet är en sydlig motsvarighet till Äleby gård på Selaön i norra Sörmland. Två ställen som med stor möda byggt upp godkända slakterier för vår vilda matresurs. Något som kräver stor kunskap och en rejäl dust med myndigheterna. Egna kött- och charkprodukter finns också på barnparadiset Skena gård. Sällsyntheter i Sörmland Ostar som smälter i munnen och om du har tur – hemkärnat smör. Det kan du smaka på och köpa hos Sveriges kunnigaste ostmakare Claes och Kerstin Jürss på Jürss Mejeri i Flen. Den som inte smakat på Sörmlands ädel måste helt enkelt besöka dem! På Aptitrundan kör de flesta bil och kan inte dricka alkohol. Många dricker inte heller alkohol. Slow Food Sörmland bjuder därför på provsmakning och försäljning av drycker från Finnesserna och Printz bageri med ”massor med smak och 0 alkohol”. Finessernas drycker är Mathias Dahlgrens alkoholfria alternativ. Sörmland kan! Varmrökt regnbåge och om du har tur alltmer sällsynta delikatessen rökt siklöja hittar du på HB Sjöbris vid bron i Stallarholmen! Hugo och Lena Rundberg har lång erfarenhet av utsökt rökt fisk! Flera på samma ställe Om du inte vill dra runt så mycket men ändå smaka på flera företag så välj Gula industrihuset i Stallarholmen där tre aktörer håller till och Sjöbris och Äleby ligger på nära håll. Eller Eskilstuna stad med MälarChark, Rekarnekött och Bakeriet och med Kjula hembageri inom räckhåll. En matraka genom Sörmland För alla som kommer via Järna är det enkelt att först landa i Mölnbo hos Molstabergs Lamm för att sedan dra vidare till Jürss mejeri i Flen och Warbro kvarn strax utanför. Sedan kan matrakan genom Sörmland lämpligen avslutas hos Näsets vedugnsbageri utanför Katrineholm. Aptitrundan anordnas av Sörmlands Matkluster, en ekonomisk förening som jobbar för bättre, mer och godare lokal mat. Mer info finns på www.matkluster.se Varmt välkommen söndag 11 september kl 10-16 till ett Sörmland i matens tecken!

Gobitar från operavärlden

Gröna Kusten — Wed, 24 Aug 2011 17:37:00 +0200

Tid: 2011-09-10, 19:00 - 20:30
Plats: Trosa Kvarn i Trosa

Södertäljeoperans kör med solister bjuder på en kavalkad av örhängen från operans värld i Trosa Kvarn under ledning av Givanni Impelizzeri. Vi får bl. a höra "Fångarnas kör" ur Nabucco och även lite modernare stycken som "Time to say goodbye" Biljettpris 70 kr Caféet serverar enklare förtäring och baren är öppen

Skansholmens avslutningsfest 10:e september

Gröna Kusten — Wed, 24 Aug 2011 07:48:04 +0200

Tid: 2011-09-10, 12:00 - 23:55
Plats: Skansholmens Sjökrog hittar du på Mörkö i södra delen av Stockholms skärgård, cirka 5 mil från Stockholm, mellan Trosa och Södertälje. GPS - Lat: N 59° 2' 56.65" Long: E 17° 41' 21.47

Hej alla Skansholmsvänner och besökare. Nu går säsongen mot sitt slut och den 10:e september avslutar vi säsongen med vår sedvanliga avslutningsfest. Allt kommer att vara med mycket nedsatta priser . Vi serverar en speciellt tillagad buffé med olika rätter av kött, fisk som du själv kan kombinera och välja av. Maten serveras endast inne i restaurangen men vi kommer också att ha barservering i uppvärmt tält på bryggan. Från ca kl. 20.30 öppnar vi dörrarna till restaurangen för de som inte valt att äta av buffén. Vi kommer senare även att ha "nattamat" för alla. Mattias Dahl spelar och underhåller på kvällen. Vi kommer i år ha flera platser för matgäster så att fler gäster får plats mot tidigare år. Först till kvarn gäller och bokningar görs via mail: sjokrogen@skansholmen.com eller via telefon på dagarna 0855155066 OBS Bistron, som öppnar kl 12, kommer också under hela denna helg att sänka sina priser kraftigt och det blir enhetspris på allt. Varmt välkomna till en trevlig säsongsavslutning på Skansholmen önskar Thomas o Pia Adam o Madde och all övrig personal http://www.skansholmen.com/ Skansholmen - Mörkö tel: +46 8 55155066 fax: +46 8 55155065 mail: info@skansholmen.com

Gröna Kusten - evenemang

Höstmaknad i Hölö Kultucentrum

Aptitrundan Sörmland

Gobitar från operavärlden

Skansholmens avslutningsfest 10:e september