Skip to main content

Scandic serverar Jamie Olivers nordiska Vintermeny

Pressmeddelande   •   Nov 01, 2011 15:28 CET

Scandics samarbete med världsberömda kocken Jamie Oliver har pågått sedan 2009. Nu har han komponerat en helt ny nordisk Vintermeny som serveras i alla Scandics restauranger. Samarbetet med Jamie Oliver har varit en stor framgång för hotellkedjan.  

 

-      Jag har alltid blivit imponerad av den goda mat jag ätit i de nordiska länderna och är därför stolt över den här menyn som bygger på influenser från mina resor till alla dessa vackra platser. Menyn har massor av lokala, säsongsaktuella ingredienser och jag är säker på att du kommer gilla det. Detta är tredje året som jag jobbar tillsammans med de trevliga människorna på Scandic och jag fortsätter att inspireras av dem, säger Jamie Oliver.

 -      Jamie Oliver och Scandic är partners som delar intresset för god mat och dess ursprung, något som jag tror våra gäster har stor glädje av. Detta är tredje året som vi samarbetar med Jamie Oliver och hans team. Barnmenyn som togs fram under första året är fortfarande lika popular och det andra året introducerades spännande, smakrik mat för våra konferensgäster. Nu ser jag verkligen fram emot att vi får servera våra à la carte-gäster Jamies nordiska vintermeny, säger Anders Ehrling, koncernchef i Scandic. 

 

Scandics nordiska Vintermeny av Jamie Oliver:

Lättrökt hjortcarpaccio med ruccola, söt äppelvinäger och hyvlad Västerbottensost

Krispigt stekta anklår med potatis- och rotsellerimos, bräserad savoykål och kryddig plommonsås

Chokladmousse med päron i rödvin och rosmarin, syrliga körsbär och vaniljkräm

 

Kontakt för mer information:
Christine Kullgren, Head of Corporate Communications, Scandic, +46 709 73 56 34

Kommentarer (0)

Lägg till kommentar

Kommentera