Pressmeddelande -
Sigtunahöjdens kockar i Årets kock semifinaler
Sigtunahöjdens Köksmästare Kalle Eriksson följer upp förra årets framgång i Årets kock med att bli uttagen även till Årets kock semifinal. Det blir fjärde gången som Kalle är med och tävlar i en semifinal i Årets kock. Extra roligt är också att rookien Jimmy Johannesson, kock på Sigtunahöjden även han kom till semifinal första gången som han skickade in ett recept. Jimmy tävlade i semifinalen i Halmstad den 14 oktober och Kalle tävlar i i Borlänge den 24 oktober.
Årets förändring är att alla kockar skall tävla i semifinalen med fisken sej. Av 122 inlämnade recept tävlar nu två kockar från Sigtunahöjden av totalt 24 kockar i de två semifinalerna. Sigtunahöjden är i år ovanligt framgångsrika med att ha två tävlande kockar i semifinalen av Årets kock, något som bara Stora Brännbo i Sigtuna lyckats med tidigare, då Fredrik Lagberg och Ulf Eriksson tävlade förra året.
Lotta Boman, delägare och VD på Sigtunahöjden; "Detta förstärker hela Sigtuna med omnejd och sätter mötesdestinationen Sigtuna på kartan i Sverige. Att här lagas mat av mästerkockar skapar ett intresse bortom Sveriges gränser och förstärker konferens- och restaurangkartan i kommunen. Besöksnäringen är Sveriges snabbast växande näring och det är inom vår näring som arbetstillfällen skapas. Sigtuna Meetings med konferensanläggningarna Sigtunahöjden och Stora Brännbo arbetar målmedvetet vidare med att etablera Nordens främsta mötesanläggningar och är kommunens största privata arbetsgivare. Våra kockars framgångar bidrar i allra högsta grad till detta. Missa inte tillfället att att besöka våra anläggningar för att avnjuta mat i mästarklass".
Kalle och Jimmy brinner för lokalproducerade och ekologiska råvaror som hänger ihop med hela destinationens profil och gemensamma hållbarhetsarbete.
Relaterade länkar
Ämnen
- Företagande
Regioner
- Stockholm
Sigtuna Meetings är en betydande aktör inom Sveriges mötesindustri och består av två av Sveriges främsta mötesanläggningar, Stora Brännbo och Sigtunahöjden. Med 15 minuter från Arlanda flygplats, 200 hotellrum, 53 möteslokaler, gym, spa, event samt prisbelönta kök är Sigtuna Meetings en part att räkna med i mötessverige. Sigtuna Meetings ägs och drivs i privat regi. Detta bidrar till ett stort personligt engagemang vilket är en del i Sigtuna Meetings framgång. Sigtuna Meetings ska vara en positiv partner som ger människor energi och uppmuntrar till ömsesidig utveckling.
Anläggningarna är svanenmärkta klimatneutrala företag med ambitionen att tillhöra toppskiktet av konferensanläggningar i Norden. Sigtuna Meetings är utvalda av Svenska Möten, medlem i IACC och en del av Destination Sigtuna.
Ägarna till Sigtuna Meetings blev utvalda till årets företagare 2011 och kommer med den utmärkelsen i ryggen att jobba ännu hårdare för att skapa de absolut bästa förutsättningar för framgångsrika möten.
