Arkeologiska fynd vid Sjöfartsmuseet Akvariet kan berätta vad varvsarbetare åt på 1700-talet

Just nu pågår arkeologiska utgrävningar framför Sjöfartsmuseet Akvariet med anledning av museets om- och tillbyggnad. På platsen där det nya akvariet ska ligga har man hittat en välbevarad väg från 1700-talet, resterna av en köksbyggnad och ett stall.

– Den stenlagda vägen vi har rensat fram är en nyckel till att förstå hur det såg ut på den här tiden i Majorna, säger Tom Wennberg, arkeolog på Stadsmuseet, som deltar i utgrävningarna.

En gång var detta en av Majornas mest vältrafikerade gator. På 1700-talet fungerade den som ingång till Gamla varvet, ett skeppsvarv som låg där Sjöfartsmuseet Akvariet ligger idag. Varvet togs i bruk på 1660-talet, men lades ner 1825 och området blev en park. Den stenlagda vägen in till Gamla varvet täcktes över och försvann ur göteborgarnas medvetande. Tills nu.

– För 300 år sedan var detta en betydelsefull huvudgata, här gick både alla arbetare och transporter till och från varvsbyggnaden. Tack vare den och övriga fynd på platsen kan vi mer exakt avgöra var Gamla varvet låg. Vi tror att vägen är från 1700-talet, men den kan också sträcka sig så långt bak i tiden som 1600-talet, säger Tom Wennberg.

Nyckel till varvsarbetarnas matvanor på 1700-talet
På platsen har arkeologerna också hittat lämningar av ett stall och Gamla varvets köksbyggnad.

– Här försågs sannolikt varvets chefer och arbetare med mer eller mindre smaklig spis. Vår förhoppning är att vi genom köket ska få ökad inblick i den tidens kosthållning och hur maten tillreddes och förvarades, säger Tom Wennberg.

Alla lämningar inom parkområdet kommer att dokumenteras och tas bort innan byggentreprenören inleder sina arbeten med det nya Sjöfartsmuseet Akvariet. Just nu undersöker museet möjligheterna för att bevara och återskapa den stenlagda 1700-talsvägen. I parken planeras en ny akvariebyggnad under mark, med tio gånger så stor vattenvolym som tidigare. Museet förses också med ny entré, nya basutställningar, uteservering och bättre tillgänglighet.

Läs mer 
Om Sjöfartsmuseet Akvariets om- och tillbyggnad här. 

Visningar
Följ med på en visning av utgrävningarna vid Sjöfartsmuseet Akvariet.
Ons 4 och tors 5 dec, kl 15.00. Cirka 30 min. Kostnadsfritt. Ingen föranmälan. 

Kontaktpersoner
Tom Wennberg, arkeolog, 031-368 36 11, tom.wennberg@kultur.goteborg.se
Carina Sjöholm, museichef, 031- 368 36 41, carina.sjoholm@kultur.goteborg.se