Matsystem i förändring: ny teknik eller beteendeförändringar?

Var befinner sig din organisation i arbetet med transformationen av våra livsmedelssystem? Vilka är era nästa steg? Vem behöver ni samarbeta med för att komma vidare?

Vi utlovar kunskap och inspiration kring lösningar på miljö-, klimat- och hälsoutmaningarna i våra livsmedelssystem samt utrymme att synas och mötas genom utställningar och samtal. Arbetar du eller din grupp redan med en pusselbit i mosaiken som ger oss framtidens hållbara mat? Kom och visa fram ert arbete, berätta om det, håll ett internt arbetsmöte i en dynamisk miljö eller bjud in andra i er process.

Konferensens huvudtalare är Line Gordon, forskare och chef för Stockholm Resilience Centre, Odd-Gunnar Wikmark, forskare vid GenØk – Senter for biosikkerhet i Tromsø, Norge och Ulf Sonesson, forskningschef vid RISE. Vi kommer även lyssna till ett antal kortare föreläsningar av aktörer som jobbar med lösningar för hållbar och hälsosam mat och som delar sina visioner framåt. Det blir också utställningar och kunskapsdelande, mat och möten. Moderator är Lovisa Madås från AGFO.

Hållpunkter under dagen:

08:30-09:15 Frukost
09:15-10:30 Forskarnas perspektiv på utmaningar och spännvidden av lösningar
10:30-11:30 Utställningar och mingel kring initiativ för hållbara livsmedelssystem
11:30-12:30 Inspirationsföreläsningar
12:30-13:30 Lunch
13:30-15:15 Workshoppar
15:15-16:00 Avslutande mingel och kunskapsdelande

MatLust erbjuder en plats att mötas, få nya kontakter och idéer. Hör gärna av dig till oss med tankar och förslag på vad du vill att dagen ska innehålla!