Berusande trädgård: Odla drickbart

Berusande trädgård:
Odla drickbart

26 februari 2016 – januari 2017

Dill, äpple, pepparrot, citronverbena, rabarber, kummin och rosor… Det finns mängder av drycker – med och utan alkohol – som kan smaksättas med örter, kryddor, frukter och bär. I Spritmuseums nya utställning "Berusande trädgård: Odla drickbart”, som vänder sig till både odlings- och dryckesintresserade, får besökarna en rad tips på smaksättning, kryddning och framställning av egna drycker, det vill säga att göra det odlade drickbart.

”Berusande trädgård” belyser även odlandets och trädgårdslivets betydelse för människor genom tiderna – om längtan, planering, vårkänslor, lust, lek och avkoppling, men också om nytta, hälsa och arbete.

Receptsamling
Fermenterad spratteldryck, pepparrotssnaps, kombucha på vitt te och rosor, spelt-kvitten vatten är några av de favoritrecept som Petter Nilsson, kökschef, och Erika Lindström, restaurangchef på Spritmuseum, delar med sig av i den receptsamling som tagits fram till utställningen. Dryckerna är smaksatta med sådant som växer i skog och mark och trädgård, eller på exotiska platser runt om i världen.

Fakta:
Utställningsperiod: 26.2 2016–januari 2017

Söndagen den 28 februari är det fri entré till Spritmuseum samt en liten minimässa med smakprover på olika drycker.