Äntligen tillbaka!

Så här lagom till midsommar kommer vår fina sommarask till butik igen. Asken sprider en härlig sommarkänsla i hela äggavdelningen. Visste du förresten att äggkonsumtionen ökar kraftigt under sommarveckorna. Jämfört med 10 år sedan så har äggförsäljningen ökat med hela 20% under sommaren.

Det tycker naturligtvis vi är jättebra, för få andra livsmedel har ett så komplett vitamininnehåll och är så rika på spårämnen som ägg. Ett enda normalstort ägg ger mer än en tredjedel av vårt dagsbehov av selen, vitamin E och B12. Merparten av alla vitaminer och antioxidanter finns i äggulan.

En Äggstra Glad Sommar önskar vi på Stjärnägg!