Skip to main content

Pressmeddelanden 4 träffar

Mer viltkött på bordet.

Mer viltkött på bordet.

Pressmeddelanden   •   Feb 19, 2013 10:02 CET

Nu finns det mer viltkött i frysboxarna än i fjol. När man äter viltkött vet man att det är nyttigt, magert och utan tillsatser, något som kräsna konsumenter uppskattar. Antalet älgar, rådjur och dovhjortar som fällts har ökat. På den stora kedjan City Gross ser man att intresset för viltkött stiger med skillnaden att de säljer fler detaljer som racks och ytterfilé och inte bara färs och stekar.

Möt Sveriges nya älgstam

Möt Sveriges nya älgstam

Pressmeddelanden   •   Dec 07, 2010 14:28 CET

Vår älgstam är unik och det absolut viktigaste viltet i den svenska faunan. Den påverkar alla. Från jägarna, jordbrukarna och skogsägarna, till turistbranschen, forskare, Naturvårdsverket och länsstyrelserna.

Media no image

Seminarium om viltbruk som areell näring.

Pressmeddelanden   •   Nov 29, 2010 11:09 CET

Vid sidan av jord- och skogsbruk håller viltbruk på att bli ett tredje ben att stå på för allt fler fastighetsägare. Den 8 december diskuterar en kunnig panel om viltbruk, ur markägar-, jägar- och naturvårdsperspektiv. Plats Högloftet på Skansen, kl 10-15.. Arrangör Sveriges Vildnad, en stiftelse som startats med stöd av Svenska Jägareförbundet. Seminariet stöds av Kungl. Patriotiska Sällskapet.

Media no image

pressmöte med Astrid Bergman Sucksdorff när hennes nya bok lanseras, Ett liv med rådjur.

Pressmeddelanden   •   Jul 28, 2010 10:01 CEST

Möt Astrid Bergman Sucksdorff och rådjuret – när hennes nya bok lanseras, Ett liv med rådjur. Fredagen den 13 augusti klockan 12.00, Restaurang Gubbhyllan, Skansen. Naturfotografen, jägaren och författaren Astrid Bergman Sucksdorff, 83 år, utkommer med sin bok Ett liv med rådjur, lagom till när jaktsäsongen startar den 16 augusti och antalet jagande kvinnor ökar.

Evenemang 1 träff

Seminarium om viltbruk - en areell näring

Evenemang   •   Nov 10, 2010 18:20 CET

En aktiv viltförvaltning – viltbruk – är av förhållandevis stor ekonomisk betydelse för allt fler fastighetsägare. Vid sidan om jord- och skogsbruk blir det ett tredje ben att stå på, med tydligt fokus på hållbart brukande. Samtidigt måste man göra avvägningar mellan viltbruk och annan markanvändning, eftersom rika viltstammar potentiellt kan orsaka produktionsförluster genom betesskador eller ...

2010-12-08, 09:30 - 15:30 CET

Högloftet, Skansen, Stockholm

Dokument 3 träffar

Här kan du köpa vilt i Stockholmstrakten.

Här kan du köpa vilt i Stockholmstrakten.

Dokument   •   2013-10-08 12:07 CEST

Att äta vilt är både naturligt, gott och nyttigt. Här är en förteckning över några av de ställen som säljer viltkött i höst. Självklart kan du även köpa vilt direkt av en jägare (förutom vildsvin och björn som ska gå via en vilthanteringsanläggning först). För fler förslag på var man kan köpa vilt, maila info@viltmat.nu

Stockholm viltmatkarta

Stockholm viltmatkarta

Dokument   •   2013-10-08 12:07 CEST

Stockholm har blivit vildareän nånsin. I höst serveras vilt på många bra krogar. Här är en första karta över var du kan få vällagad hjort, älg, rådjur, fågel med mera. Kartan uppdateras löpande allteftersom vi får in nya tips, hör av dig till info@viltmat.nu. Eller ring Lena Runer, 070 812 7191

Seminarium: Varför vill vi veta hur många rävar det finns?

Hur många individer finns det av en art? Hur påverkar det andra arter? Hälsostatus? Hur stora insatser behövs för att övervaka våra viltstammar? Vad är rimligt med hänsyn till kostnaderna? Vem behöver uppgifterna? Vad har EU med detta att göra? Välkommen till en diskussion om behov och möjligheter i den svenska viltövervakningen. Måndagen den 12 dec klockan 10.00 – 15.00, Högloftet, Skansen