Skip to main content

Kranvattentävlingens delfinal i Grythyttan avgjord

Pressmeddelande   •   Okt 05, 2010 17:08 CEST

Vi vill påminna om vilken fantastisk resurs vårt vatten är. I Sverige är kranvattnet rent och friskt och dessutom fantastiskt som måltidsdryck. I årets kranvattentävling ligger deltävlingar och final på några av de bästa restaurangerna runt om i Sverige. Restauranger där krögarna ställer höga krav på kvalitet med närproducerade råvaror och där kranvattnet självklart hör hemma. 

I dagens deltävling i Grythyttan deltog Hällefors, Forshaga, Grums, Hammarö, Karlskoga, Karlstad, Kumla, Kungsör, Lekeberg, Skinnskatteberg, Surahammar, Uppsala, Årjäng och Örebro.  I juryn satt Gunilla Hultgren Karell, Gustav Widell, restaurangchef och Linus Johannesson, sommelier på Grythyttan. Solveig Sommarström var ordförande.

Resultatet blev enligt följande:

1:a plats: Årjäng
Juryns motivering: Magnifikt och härligt med fräsch, klingande friskhet med inslag av viss mineralitet. Ett riktigt coolt vatten som släcker törsten.

2:a plats: Kumla
Juryns motivering: Friskt och stramt med toner av mineraler och skog. Klingar ut i en härlig, läskande känsla.

Båda dessa kommuner är därmed klara att delta i riksfinalen som sker på Café Opera i Stockholm den 17 november.

Juryn gav även särskilda hedersomnämnanden till följande kommuner:

3:e plats: Karlstad
Juryns motivering: Läskande med ren, finstämd smak. Drag av gräs och aningen mineral. Fint i sin egna speciella stil.

4:e plats: Uppsala
Juryns motivering: Balanserat och klart uppiggande. Ger en sval, frasig känsla.

Imorgon den 6 oktober avgörs deltävlingen i Rättvik hos ”Görgen på höjden” där Avesta, Bollnäs, Borlänge, Falu kommun, Gagnef, Gävle, Hofors, Leksand, Mora, Ockelbo, Orsa, Ovanåker, Rättvik, Smedjebacken, Söderhamn och Älvkarleby tävlar.

Välkomna!

Svenskt Vatten företräder vattentjänstleverantörerna i Sverige och vår vision är friskt vatten och rena sjöar. Medlemmarna i Svenskt Vatten levererar dricksvatten och tar emot avloppsvatten från ca 8 miljoner anslutna kunder. De är därmed Sveriges viktigaste livsmedelsproducenter och miljövårdsföretag. Svenskt Vatten företräder även de svenska vattentjänstleverantörerna inom den europeiska vattentjänstsorganisationen EUREAU med ca 400 miljoner kunder.

Kommentarer (0)

Lägg till kommentar

Kommentera