Tomas Diederichsens midsommarmeny

Pressmeddelande -

Tomas Diederichsens midsommarmeny

Regerande Sveriges Köttkock, Tomas Diederichsen, står för årets midsommarmeny. Han bjuder på svenskt gris- och nötkött samt något sött som avslutning.

 Till vardags hittar vi Tomas Diederichsen på Ulfsunda Slott i Bromma och det är i slottsparken som Tomas dukar upp 2009 års midsommarmeny.

 Tomas bjuder på pastej och sylta till förrätt, somrigt dekorerade med blommig sallad. Varmrätten består av lågtemperaturstekt högrev av kalv med sommarinspirerade tillbehör. Desserten är läckra sötsaker toppade med färska bär.

 Midsommarmeny 2009

Pastej och sylta på gris med äpple, rostad lök, kräm på jordärtskocka och blommig sallad

Vinförslag: Carl Reh Riesling 6906 (74 kr)

Dygnsbakad kalvhögrev med citroninlagda primörer, vispad senapsgrädde och dillkrossad färskpotatis

Vinförslag: Terra Andina Reserva Carmenere 6006 (79 kr)

Lättfrusen marsipan med sockerkaka och lavendelmarinerade röda bär

Vinförslag: Santa Rita Late Harvest Moscatel, (Privatimport, 129 kr)

 

Läs mer på vår hemsida www.svenskkottinformation.se

Där hittar du alla recept och fler bilder att ladda ner.

Ämnen

Kategorier

Kontakter

Isabel Moretti

Isabel Moretti

Presskontakt VD +46 72 142 04 83
Karin Amedé

Karin Amedé

Presskontakt Kommunikationschef 070-422 23 70

Relaterad media Ladda ner bilder för medieanvändning

Midsommar varmrätt
  • Midsommar varmrätt
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
  • Av: Rickard Forberg
  • Filformat: .jpg
  • Storlek: 2848 x 4288, 6,16 MB
Ladda ner
  • Recept Midsommarmeny 2009
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
  • Filformat: .doc
Ladda ner

Svenskt Kött berättar om varför du ska välja svenskt gris-, nöt- och lammkött när du handlar mat och äter ute.

På svensktkött.se hittar du massor av nyheter, kunskap och inspiration om köttdetaljer, styckning, tillagning och recept. Du kan också beställa och ladda ner material.

På svensktkött.se hittar du massor av nyheter, kunskap och inspiration om köttdetaljer, styckning, tillagning och recept. Här möter du även några av alla svenska bönder som berättar om sitt arbete. Du kan också beställa och ladda ner material.

I priset för det svenska köttet ingår:
•Världens strängaste djurskyddslagstiftning
•Respekt för djurens behov av naturligt beteende
•Mycket hög livsmedelssäkerhet
•Arbetstillfällen i Sverige och en levande landsbygd
•Öppna och värdefulla landskap tack vare betesdjuren; bara svenska djur kan beta svenska hagar

Svenskt Kött ägs av Lantbrukarnas Riksförbund, Svenska Köttföretagen, Sveriges Nötköttsproducenter, Sveriges Grisföretagare och Svenska Fåravelsförbundet.

Svenskt Kött
Franzéngatan 6
105 33 Stockholm
Vår hemsida