Sigill Kvalitetssystems (Svenskt Sigills) kommentar gällande nyheten om felmärkt kött

Det företag som är misstänkt för att ha sålt kött som felaktigt märkts med att det är svenskt är inte certifierad enligt vår standard för livsmedelshantering och förädling (IP Livsmedel).

Vad vi förstår är det inte heller märket Svenskt Sigill som använts utan flera ”sigill” dvs märken som på olika sätt anger att det är svenskt kött i förpackningen.

Fakta IP Livsmedel
Certifiering enligt IP Livsmedel reglerar livsmedelssäkerhet, spårbarhet och redlighet inom förädling, hantering, packeri och distribution av livsmedel. Företag som certifieras enligt IP Livsmedel får ett värdefullt kvitto på att kraven är uppfyllda och de blir en trygg och säker leverantör för sina kunder.Certifiering enligt IP Livsmedel innebär inte att produkterna får bära märket Svenskt Sigill.

Förstklassig produktion bakom märket Svenskt Sigill
Om en produkt bär märket Svenskt Sigill innebär det att råvarorna i den kommer från en svensk IP SIGILL-certifierad gård eller odling med högra krav på djuromsorg, livsmedelsäkerhet och miljö. Certifieringen innebär att produktionen är oberoende kontrollerade av 3:e part. Dessutom har en eventuell förädling av produkten skett i Sverige av ett certifierat företag.

För frågor om certifiering eller märkning med Svenskt Sigill kontakta oss på tel: 08-787 59 50