Pressmeddelande -
MER BIOLOGISK MÅNGFALD PÅ ÅKERN HOS NYBORGS RAPSOLJA
Arternas utdöende är en mer och mer aktuell fråga allteftersom fler inser hur allvarligt det är ställt med många ekosystem i världen. Larmen om minskande biologisk mångfald duggar tätt. Därför satsar nu Svenskt Sigill och odlare av spannmål- och oljeväxter på att öka den biologiska mångfalden i och omkring åkern. Ett av de märkande företagen är Nyborgs rapsolja.
Svenskt Sigill började förra året med att införa skarpare regler för att skydda och värna den biologiska mångfalden i och runt odlingar av frukt och grönsaker. Nu har turen kommit till certifierade företag inom spannmål- och oljeväxter som från och med nästa år måste uppfylla de nya kraven.
- Det viktigaste är att göra åtgärder och med vårt nya regelverk så blir det verkligen verkstad, samtidigt som åtgärderna kan anpassas till förutsättningarna på gården, säger Britt Rahm, VD på Svenskt Sigill.
Odlarna av spannmål- och oljeväxter förbinder sig attbåde skydda de miljöer som finns på gården som till exempel alléer, våtmarker eller stenmurar samt att skapa nya miljöer där insekter, fåglar eller växter kan finna både mat och husrum.Exempel på åtgärder som skapar nya miljöer är att så blommande örter vid kanten av åkern eller att anlägga en skalbaggsås.
NYBORGS GÅRD TÄNKER LÅNGSIKTIGT
På vackra Nyborgs gård norr om Stockholm finns det stora odlingar på 750 hektar och strax över 100 hektar är raps. Den leriga marken, som tidigare låg på botten av Mälaren, ger en speciellt god smak till rapsoljan. Den används av många av de finare krogarna i Stockholmsområdet som också spekulerar i om det är antalet soltimmar som ger den en annan smak än den från Skåne?
Nils och Sophia Bosson är fjärde generationen som brukar gården. Nyborgs historia går ända tillbaka till 1400-talet och därför finns det mycket att värna om.
- Det är självklart att man vill ta hand om sina marker och tänka långsiktigt. Vi vill ju ha den bästa skörden även kommande år och dessutom ha ett rikt naturliv kring gården, säger Nils Bosson
På Nyborgs gård finns det många platser som behöver fortsatt vård, med allt från vackra alléträd, åkerholmar och betesmarker. Idag finns det redan skyddszoner, det vill säga remsor med permanent gräs, utmed vattendrag och i norrlägen utmed skogen. Dessutom har de på gården haft lärkrutor, vilket är små osådda rutor på åkern där vegetationen hålls nere så att lärkorna kan hitta mat.
- Att uppfylla det nya regelverket kommer inte bli något större problem för oss. Vi tycker att det är viktigt att hela tiden bli bättre och jobba mer hållbart, säger Sophia Bosson.
Kontaktinformation:
Britt Rahm, VD Sigill kvalitetssystem
08-787 53 71
Sophia Bosson, Nyborgs gård
0736 224466
Ämnen
- Mat, dryck
Kategorier
- biologisk mångfald
Regioner
- Uppsala
HÅLLBARHET PÅ RIKTIGT
Svenskt Sigill är en miljömärkning för svensk mat och blommor. Märkningen tar ett helhetsgrepp på hållbarhetsfrågan och omfattar dessutom både djuromsorg och livsmedelssäkerhet.
Svenskt Sigill står för hållbarhet på riktigt från bönder i framkant. Våra regler är så mycket mer än svensk lag, samtidigt som Svenskt Sigill bara finns på svenska produkter. Djur ska må bra och trivas, det är grundläggande.
Minskad klimatpåverkan, ökad biologisk mångfald och ett hållbart vattenuttag är exempel på områden där Svenskt Sigill driver utvecklingen inom lantbruket.
Svenskt Sigill Klimatcertifierad innebär att företagets verksamhet dels uppfyller IP Sigillnivån och dessutom har gjort åtgärder för att minska sin klimatpåverkan. Klimatsmartare mat och blommor helt enkelt.
Svenskt Sigill Naturbeteskött innebär att djuren har betat på svensk naturbetesmark och dessutom uppfyller de IP Sigill.
Märkningen Svenskt Sigill bygger på certifieringar från Sigill Kvalitetssystem och kontrolleras via oberoende kontroller på gården vartannat år.
