2013-04-02 14:58 à la Carte Food Scandinavia AB Sverigeskafferiets premiumsortiment blir tillgängligt i hela Sverige när à la Carte Food Scandinavia AB går in som hälftenägare i delikatessbolaget. Förvärvet innebär också att Sverigeskafferiet får tillgång till modern produktionskapacitet i Lohmandergruppens fabrik i Norrköping.
2013-03-14 22:24 Kokbokshyllan Idag släpper vi Jonas Lundgren i Kokbokshyllan för iPad. Om några dagar lanseras den för iPhone. Ladda ned och läs historien om en fantastisk kock med en imponerande meritlista. Silvermedaljör i Bocuse Dór, några av världens bästa restauranger på meritlistan och nu den egna restaurangen ”Restaurang Jonas”. Kokboken är helt gratis att ladda ned i App Store (Kokbokshyllan).
2013-03-05 15:28 Kokbokshyllan Vi är stolta över att kunna presentera Jonas Lundgren som kommande kock i Kokbokshyllan En fantastisk kock och entreprenör med en imponerande meritlista. Silvermedaljör i Bocuse dór, några av världens bästa restauranger på meritlistan (French Laundry, Bagatell, The Square m.fl.) och sedan ett och ett halvt år ”Restaurang Jonas”. Kokboken kommer finnas gratis att ladda i App Store (Kokbokshyllan).
2013-01-29 09:35 Bibendum Efter en fantastisk andraplacering i förra årets upplaga av Bocuse d’Or Europe stod det klart att Adam Dahlberg och hans commis Lindor Wink kvalificerat sig till den stora Bocuse d’Or finalen i Lyon som nu går av stapeln den 29-30 januari. Det anrika Champagnehuset Laurent-Perrier är stolt sponsor av den svenska Bocuse d’Or satsningen och ser nu fram emot spännande och intensiva dagar i Lyon.
2013-01-28 10:15 Stockholm Visitors Board Nu stärker Stockholm sin position som kreativ hub i Europa. Den 6-9 maj 2014 äger världens mest prestigefyllda matlagningstävling, Bocuse d’Or Europe rum i Stockholm på Stockholmsmässan i samband med restaurangmässan GastroNord.
2012-11-27 17:07 Gastronomi Sverige AB Nu har tävlingsledningen för Bocuse d’Or (kock-VM) beslutat vilka ingredienser som ska ingå i den fiskrätt som kockarna tävlar med. Piggvar och hummer ska lagas i 14 portioner och serveras på tallrik.
2012-05-02 09:39 VisitDenmark Att Noma för tredje året i rad kåras till världens bästa restaurang skapar värdefull uppmärksamhet för Danmark och kommer att locka fler gastronomi-turister till landet, menar VisitDenmark.
2012-03-26 15:06 Stockholmsmässan Bocuse d´Or Europe är ett av Europas mest prestigefyllda matevenemang och kommer att anordnas i Stockholm i samband med den stora matmässan GastroNord i maj 2014. Evenemanget, som är ett europamästerskap för kockar, blir ett lyft för både Stockholm och Stockholmsmässan.
2012-01-20 14:34 Lux Stockholm Med en stjärna i Guide Michelin och vinnare av världens mest prestigefyllda kocktävling, Bocuse d`Or 2005, kommer stjärnkocken Serge Vieira från södra Frankrike för att gästspela på restaurang Lux Stockholm. Den 8 och 9 februari kan alla nyfikna få chansen att prova den specialkomponerade menyn signerad Serge Vieira och restaurang Lux Stockholm.