2009-01-23 07:30 Svenska Celiakiförbundet Celiaki (att inte tåla gluten) är en sjukdom som ökar i hela västvärlden och särskilt i Sverige. Vad orsaken till ökningen är, är en fråga som sysselsätter celiakiforskare i hela Sverige. Tisdagen 27 januari 2009 samlas forskare, läkare och dietister för att bland annat fördjupa sig i frågan på seminariet "Celiaki - Från en ovanlig barnsjukdom till ett folkhälsoproblem" på Grand Hôtel, Stockholm.