2011-12-29 08:34 Hushållningssällskapet Historien om Margareta Frost Johansson började för 53 år sedan på Åsen Övregården, ett lantbrukarhem i Remmene i hjärtat av Västergötland. Uppväxten på gården gav henne tidigt ett stort intresse för mat. Som matkonsult och utvecklingsledare på Hushållningssällskapet har hon under 25 år arbetat med utbildningar och information om mat, hälsa och miljö. Här berättar hon själv.
2011-03-29 11:56 Hushållningssällskapet Få ny inspiration till roligare, enklare och godare matlagning! Nu kommer ett nytt nyhetsbrev speciellt riktat till barnfamiljer med näringsriktig och spännande knorr på vardagsmaten – för att mätta även de kräsnaste små munnar. Dessutom är maten speciellt utvald för att kunna göra smarta val både för plånboken och miljön.
2011-03-08 12:34 Hushållningssällskapet Fisk under frasigt täcke, köttfärs på spett med bulgursallad… Det finns många sätt att svänga till en rolig meny utan att öka kostnaderna eller göra det svårare att laga maten. Med vårt nyhetsbrev får man ny inspiration till lättlagad, god och uppfinningsrik mat varje månad – direkt till sin mejlbox! Alla recept är speciellt utvalda för att passa hela familjen, även de mest kräsna munnar.
2010-09-02 16:12 Hushållningssällskapet Martina Svensson (nybliven mamma till lilla ”Svea”) lagar mat och bloggar om recepten från den nya boken ”Mat för familjen – hungrig.nu. Alla som vill kan följa henne på www.hungrig.nu och läsa om hennes matäventyr – mitt i vardagen!
2010-08-31 15:43 Hushållningssällskapet När sommaren går mot sitt slut börjar en högtidsstund för alla matintresserade. Skördetiden är här. Men skördetiden är längre än så, den sträcker sig från tidig vår till senhösten. Det är en lång period vi kan ta till vara naturens gåvor. Allt från den första späda rabarbern och skira nässlorna på våren till den frostnupna grönkålen på vintern!
2010-07-09 11:30 Hushållningssällskapet Fisk är härligt enkel, snabb och underbart god sommarmat. En variant till den traditionella hamburgaren är denna fiskburgare som också kan vara ett bra sätt att få barn att tycka om fisk (om de inte gör det redan)!
2010-06-14 21:37 Hushållningssällskapet Har du sett filmen "Julie & Julia", filmen där Meryl Streep gestaltar tv-kocken Julia Child från efterkrigstidens Paris? I filmen får vi följa Julie Powell som ett halvt sekel senare lagar härliga maträtter från boken och bloggar om matlagningen. Under 365 dagar lagar hon alla Julia Childs drygt 500 recept ur kokboken. Nu är det dags för Sverige att följa en liknande historia.
2010-06-07 10:08 Hushållningssällskapet Boken är en inspirationskälla och en kokbok för hela familjen. Den innehåller enkla, snabba vardagsrätter anpassade för de olika årstiderna. Men man får också tips på mellanmål, sallader, fredagsmys och mycket annat. Allt presenteras med härliga, lustfyllda matbilder. För idé och text står Margareta Frost-Johansson, matkonsult på Hushållningssällskapet.