2012-05-23 06:00 KlimatSmart.se FramtidensMat lanserade sin första matkasse 2008 och har rönt stora framgångar i Stockholm och Uppsala, mycket på grund av sin ekologiska och hälsosamma företagsnisch. FramtidensMat levererar sina matkassar direkt hem till dörren varje söndag. Under våren 2012 riktar vi successivt om våra kassar till ett större fokus på IFD-mat, dvs. antiinflammatorisk mat.
2012-05-15 22:06 EkoMatCentrum - Informationscentrum för Ekologiska Produkter Ekomatsligan når nya höjder. Lund, Malmö och Södertälje toppar med dryga 40 % ekologiskt vardera. 33 kommuner och landsting har klassat in i årets Ekomatsliga där ribban höjts till 25 % ekologiskt.
2012-05-15 21:31 EkoMatCentrum - Informationscentrum för Ekologiska Produkter Snart är vi i mål, bara 7 procentenheter kvar till 25 %-målet. EkoSverige snurrar på i offentlig sektor och nådde nästan 18 % ekologiskt under 2011. Fortsätter det i samma takt når vi 25 procents målet 2013. En handfull stora kommuner och landsting drar det stora lasset. En fjärdedel av landets kommuner har ännu så länge inte hoppat på Ekomatsligan mot 25 procents målet.
2012-04-19 14:55 Middagsfrid Svenskarnas grillvanor domineras idag av rött kött som ofta pekas ut som tveksamt både ur klimat- och hälsoperspektiv. Detta vill Middagsfrid ändra på och lanserar därför Sveriges första Grillkasse. Med Grillkassen vill grundaren Kicki Theander hjälpa familjer att undvika de e-nummerfyllda tillbehören, få rikligt med grönsaker och bredda sin repertoar av grillrätter till mer än bara rött kött.
.jpg "Surdegsdagen 14/4")
2012-04-13 16:46 Brödinstitutet Surdegstrenden har gett svenskarna ett större utbud av bröd. Lördagen den 14 april är det Surdegsdagen. Trenden med surdeg har bidragit till ett större brödsortiment och ökat intresse för bröd. Idag finns ett hundratals små surdegsbagerier i Sverige. Nutritionisten Maria Ramsten menar att surdegsbröd är nyttigt och en del av en hälsosam kost. Surdegsdagen firas andra lördagen i april varje år.
2012-03-14 08:26 Middagsfrid Middagsfrid – pionjären inom hemleverans av matkassar – lanserar tvåpersonerskassen över hela Sverige med premiärleverans till kundernas dörr sista veckan i mars. Hittills har den snabbväxande matkassebranschen riktat in sig på barnfamiljer med minst två barn, men Middagsfrid blir först bland de stora aktörerna att rikta sig mot en ny målgrupp – tvåpersonershushåll unga som gamla.
2012-03-01 06:00 KlimatSmart.se När du köper en matkasse av FramtidensMat till ordinarie pris - skänker vi en summa till Rädda Barnen. FramtidensMat har valt att samarbeta med Rädda Barnen. Rädda Barnen är en politisk och religiöst obunden folkrörelse som kämpar för barns rättigheter. De har en tydlig inriktning på långsiktiga och varaktiga förändringar, en inriktning som är viktig oss. Tillsammans har vi makten att förändra!
2012-02-27 11:04 Sveriges lantbruksuniversitet, SLU Hur ska nötkreatur effektivare kunna omvandla foder till nyttiga livsmedel och samtidigt minska utsläppen av metan och kväve? Det ska forskare vid institutionen för norrländsk jordbruksvetenskap, SLU Umeå, finna svar på. De ingår i ett EU-projekt som totalt får 7,7 miljoner Euro.
2012-02-23 07:18 Middagsfrid Matkassetjänster har röstats fram som en av de 100 viktigaste innovationerna genom tiderna i en undersökning bland svenska folket som Tekniska museet har genomfört. Middagsfrid – pionjären inom hemleverans av matkassar – är därför med som representant för företeelsen matkassetjänster vid utställningen 100 innovationer som öppnas på lördag.
2012-02-06 11:17 Sveriges lantbruksuniversitet, SLU Kaninen är en på många sätt förbisedd art i Sverige. Dess roll nu och i framtiden som jaktbyte, för livsmedelsproduktion och som modelldjur inom t ex läkemedelsforskning belyses vid ett seminarium på KSLA i Stockholm den 22 mars. Arrangör är Centrum för vilt- och fiskforskning, SLU tillsammans med KSLA.