2012-03-07 15:41 Thoresta Herrgård Thoresta Herrgård får 74 prestigefyllda poäng i kategorien "Mycket god klass" i 2012 års upplaga av White Guide. Så här skriver White Guide: Lugnt Läckert Lantligt Lantligt lugn finns det gott om i de två herrgårdsflyglarna från 1700-talet mitt i den uppländska myllan. Köket som jobbar med stor experimentlusta och ypperliga råvaror levererar välskapta mästerstycken.
2011-08-23 09:52 Friiberghs Herrgård Namn: Richard Hedegran Yrke: Köksmästare Friiberghs Herrgård Favoritredskap i köket: Kniven Favoritmat: Spagetti och köttfärssås Bästa tips i köket: Våga provaBästa krogbesök: Buddha Bar i New York Värsta krogbesök: Min sämsta matupplevelsen var nog mötet med Dubais matkultur. Använder alltid: Salt Blir inspirerad av: Andra personers engagemang Har alltid i kylen: Grädde
2011-08-22 10:25 Thoresta Herrgård Joakim Larsson är ny köksmästare på Thoresta Herrgård Namn: Joakim Larsson Född: 650412 Yrke: Köksmästare Thoresta Herrgård Karriär: 29 år. Ett axplock: Görvälns Slott, Edsbacka Krog, Riche, Hägerstalunds Wärdshus, Wedholms Fisk, drivit fisk&delikatess affär, Lasse Maja Wärdshus mfl. Favoritredskap i köket: Traditionell kockkniv Favoritmat: Svensk husman, italienskt
