Pressmeddelanden

2011-12-13 09:19 CET Linköpings universitet (LiU) Personer som bär på en viss genmutation bryter lättare ned skadliga blodfetter än andra. Det är en överraskande upptäckt av forskare i Nederländerna och Linköping som nu publiceras i tidskriften Cell Metabolism.

2011-12-13 07:32 CET Pagina I boken "Frisk med LCHF – Luncher och smårätter" får du reda på vad du bör äta och dricka när du väljer LCHF. Boken har en praktisk inköpsguide för allt du behöver när du lagar mat hemma eller planerar matlådan till jobbet. Frukost, lunch och andra mindre måltider kan vara svåra att variera när du äter lågkolhydratkost. Här är lösningen! En bok med femtio nya, läckra och nyttiga recept.

2011-11-11 15:43 CET Pagina LCHF (Low Carb High Fat) är den kanske snabbst växande hälsorörelsen i Norden. Tre förespråkare för kostmodellen samtalar på ett kostnadsfritt seminarium på årets Allt för hälsan-mässa, den 12/11 kl. 14.00-14.45 och den 13/11 kl. 12.00-12.45.

2011-11-08 14:47 CET Netdoktor Det råder delade meningar om huruvida höga kolesterolvärden är farliga för hälsan eller inte. Debatten har fått stort spelrum i den mediala sfären och skapat enorma diskussioner. Ger fet mat höjda kolesterolvärden, eller?

2011-11-08 11:58 CET Pagina Ny bok om LCHF-kost för seniorer av doktor Annika Dahlqvist och Birgitta Höglund. 70 lättlagade recept för ordentlig mat med mycket näring. Boken är rikligt illustrerad med läckra färgbilder. I ett särskilt avsnitt berättar dr. Dahlqvist om hur LCHF kom till och blev ett begrepp. Hon går också igenom vilka hälsovinster metoden kan ge.

2011-10-27 09:56 CEST Pagina En aktuell bok om hur den medicinska forskningen är kantad av svågerpolitik, politisk positionering, korruption och oheliga allianser. Med utgångspunkt från dagens aktuella debatter om hälsofarliga fetter och kolesterol belyser boken hur olika intressen influerar läkares och dietisters vardagsarbete.

2011-10-18 10:05 CEST Pagina Ny bok av den internationellt erkända norska läkaren och kostexperten Sofie Hexeberg. Frisk med LCHF - 100 recept med riktig mat innehåller handfasta tips om hur man kan gå över till LCHF med recept på lättlags och god vardagsmat med menyförslag för hela veckan.

Peak & Pearl Glassnyheter från TofuLine

2011-07-25 10:19 CEST Ingman Glass Nu finns två nya goda glassar som är helt mjölk-, laktos-, gluten- och kolesterolfria. TofuLine har utvecklat sitt sortiment av mjölkfri vegetabilisk styckglass med glassarna Peak, en lite lyxigare strut med krämig vaniljglass i chokladsprayad våffla med jordgubbssylt, chokladtopping och rostat sojaströssel, och Pearl som är små roliga jordgubbspinnar med ljust chokladöverdrag och jordgubbspärlor.

Nordisk kost – lika nyttig som medelhavsmat

2011-07-22 10:58 CEST Lantmännen Lantmännens undersökning om olika dieter och mat visar att män föredrar husmanskost, medan kvinnor helst äter medelhavsmat, och det är också den senare som upplevs som nyttigast av de föreslagna dieterna.

2011-06-30 10:32 CEST Oatly Fyra av tio medelålders och äldre svenskar gör inget för att hålla sitt kolesterolvärde i schack. Och allt för få vet att det finns ett enkelt och vetenskapligt bevisat sätt att göra det: ät mer havre. Produkter av havre innehåller naturligt en viss typ av lösliga fibrer som i flera studier har sänkt förhöjda kolesterolnivåer.