Pressmeddelanden

Taverna Brillos konditor Sara - bäst i Sverige!

2014-10-03 16:55 CEST Taverna Brillo Sara Aasum Hultberg, 24 år, vann idag den åtråvärda titeln som "Årets konditor". Till vardags är hon konditorchef på Taverna Brillo och är den som skapar de bakverk och tårtor som serveras i restaurangen samt finns till försäljning.

Kanelbullens dag större än någonsin

2014-10-02 09:15 CEST SkickaTårta.se På lördag äter svenskarna fler än åtta miljoner bullar. Förra året åt 57 procent av befolkningen en eller flera bullar, jämfört med 54 procent 2012. Försäljningen via nätet ökar rejält och det är framförallt företagen som handlar allt fler bullar. 4 oktober 2013 såldes 8 miljoner kanelbullar och mycket tyder på att det blir ännu fler nu på lördag. Men det finns ett visst orosmoment.

Rekordmånad för SkickaTårta.se

2014-07-15 10:18 CEST SkickaTårta.se Malmö, 15 juli: I dag visar siffror att juni var en rekordmånad för SkickaTårta.se. Omsättningen var 110 % högre än under samma period förra året och juni är den hittills bästa månaden sedan starten 2011. 2014 har varit ett stort år för Malmöföretaget Pastry Sweden AB som driver SkickaTårta.se.

Sara Aasum Hultberg är Årets konditortalang 2014

2014-03-20 10:37 CET Taverna Brillo Sara Aasum Hultberg, konditorchef på Taverna Brillo och BRILLOBox, fick i tisdags ta emot stipendium för Årets konditortalang 2014. Stiftelsen Sveriges Bästa Bord och Arla delar ut utbildningsstipendier till unga talangfulla konditorer med syftet att stödja konditornäringen och att utveckla dessertköket på restauranger.

2014-02-07 08:00 CET Bella Mi Bella Mi i Lidköping stänger för renovering. Vecka 7 nyöppnar det som tidigare var Kaffehus 3B. Inriktningen kommer vara ekologiskt, närodlat och Fairtrade. Förutom härlig afternoon tea två gånger i veckan finns också möjlighet att beställa tårtor i flera våningar eller cupcakes. De nya ägarna Michelle och Jimmy berättar vad som driver dem och strävan mot en rättvisare verksamhet.

2013-12-16 10:09 CET Promosalons Sverige AB Under de internationella tävlingarna på Europain och Intersuc möts de främsta bagarna och konditorerna. Förberedelserna har redan börjat inför tävlingarna 2014: Bakery Masters, International Confectionery Art Competition, French Schools Cup.

Elisabeth Johansson är Lakritsfestivalens festivalkock 2014

2013-11-02 12:51 CET Choklad & Lakrits Sverige Den internationellt erkända kocken, Matlagnings-OS vinnaren och kokboksförfattaren Elisabeth Johansson är Lakritsfestivalens festivalkock 2014. Redan nu påbörjas samarbetet genom Lakritsfestivalens turnéstopp på Mitt Kök i Stockholm 7-10 november.

Pressinbjudan: Mitt Kök på Stockholmsmässan öppnar 7 november

2013-10-29 17:03 CET Stockholmsmässan Torsdagen den 7 november öppnar mat- och dryckesmässan Mitt Kök dörrarna på Stockholmsmässan. Under fyra dagar, 7 – 10 november, kan alla som gillar mat, dryck och kokkonst få sitt lystmäte. Här samlas några av Sveriges främsta kockar, konditorer, sommelierer och munskänkar för att inspirera och dela med sig av sina kunskaper till det stora antalet besökare.

Fullspäckat när Mitt kök drar igång

2013-10-24 19:03 CEST Stockholmsmässan Torsdagen den 7 november öppnar Mitt kök på Stockholmsmässan. Under fyra dagar, 7 – 10 november, kan alla som gillar mat och kokkonst få sitt lystmäte. Där på mässan samlas några av Sveriges främsta kockar, konditorer, sommelierer och munskänkar för att inspirera och dela med sig av sina kunskaper till det stora antalet besökare.

Fullt hus på Chokladfestivalen och Hem & Villa

2013-10-11 16:48 CEST Stockholmsmässan Fullt hus. Så skulle man kort kunna beskriva förra veckans stora och många evenemang på Stockholmsmässan. Parallellt hölls fram till och med söndag fem mässor. Chokladfestivalen, Hem & Villa, underBara Barn, Musician’s Planet och Eget företag.