2011-09-30 11:41 Sevan AB Granatäppelsirap är namnet till trots inte söt utan påminner mer om en Crema di Balsamico.

2011-07-05 09:21 Sevan AB Vildgurka är en specialitet från LIbanon. Gurkan är ljust grön och lite räfflad och ligger i en ättikslag utan socker. Gurkan passar både som dipp på mezebordet men också i olika röror där den ger en fin smakbrytning.

2011-06-13 15:12 Sevan AB Med rosvatten är det lätt att sätta en exotisk touch på desserten.

2011-05-12 09:10 Sevan AB Makdous är inlagd aubergine. Auberginen fylls med valnötter, vitlök och chili innan de konserveras i olja.

2011-05-11 14:48 Sevan AB Moghrabieh är gjort på durumvete och ser ut som pärlor. Moghrabieh äts traditionellt sett i grytor där den får koka med och ta smak av kött och grönsaker.

2011-05-10 09:09 Sevan AB Tahini görs av sesamfrö som mixas till en slät pasta. Tahinin används sedan i rätter som tarator, falafel och hommos men den används också till söta rätter.

2011-05-06 09:42 Sevan AB Labneh är en libanesisk specialitet. Labneh är tjock avrunnen yoghurt gjord på getmjölk. Labneh kan ätas som yoghurt men kanske oftare som färskost - antingen färsk eller konserverad i olivolja.

2011-05-04 09:50 Sevan AB Dadelsirap är en ren naturprodukt som görs på pressade dadlar. Dadelsirap används som sötningsmedel i desserter och vid bakning men också som ersättningsmedel i stället för honung.

2011-05-03 09:36 Sevan AB Under namnet flätost hittar du både flätade och oflätade ostar. Flätosten påminner om mozzarella i konsistensen men är betydligt saltare då den konserveras i en saltlag.

2011-04-28 15:17 Sevan AB Till skillnad från andra falafelsorter på den svenska marknaden innehåller Sevans falafel inga tillsatser. Sevans falafel är en autentisk produkt gjord på kikärter och favabönor. Det gör att den smakar precis som den ska.