Pressmeddelanden

Ny vägledning - Information om livsmedel som inte är färdigförpackade

2014-12-17 16:58 CET Bergström & Hellqvist AB Den 13:e december började stora delar av EU:s informationsförordning, 'Förordning (EU) 1169/2011 om tillhandahållande av livsmedelsinformation till konsumenterna' att gälla. Den största nyheten för livsmedelsföretag som säljer livsmedel som inte är färdigförpackade är att de nu alltid ska ta initiativet till att upplysa om allergener.

2014-11-18 07:14 CET Food Diagnostics AB Förra veckans avslöjande av DN att så mycket som 20 procent av det griskött vi importerar från Danmark är infekterat av den antibiotikaresistenta bakterien MRSA (Meticillinresistenta Stafylococcus Aureus) är allvarligt. Idag görs inga rutinmässiga analyser av MRSA på importerat eller inhemskt kött, men ett enkelt test räcker för att upptäcka om det är smittat eller inte.Svar fås inom 18-24 timmar.

Vårens utbildningar för dig i livsmedelsindustrin

2014-10-27 16:30 CET Bergström & Hellqvist AB Under våren 2015 erbjuder vi flera öppna kurstillfällen inom bl.a. intern revision, HACCP, BRC nya version 7, ISO 22000, FSSC 22000 och märkning av livsmedel. Alla riktade till personer verksamma i livsmedelsindustrin. Det förmånliga erbjudandet gå 3 betala för 2 gäller fortfarande!

2014-10-14 08:00 CEST Alingsås kommun Den 15 oktober delas de första Smileydekalerna ut till ett 20-tal verksamheter i Alingsås och Sollebrunn. Utdelningen som kommer att ske i samband med förmiddagsfika i museets lokaler.

Quinyx och Food Safety ingår partnerskap

2014-09-03 07:32 CEST Food Safety AB Quinyx och Food Safety ingår partnerskap för att erbjuda kunder en lättanvänd lösning för egenkontroll av livsmedelshygienen. Partnerskapet kombinerar Quinyx Workforce Management, en lättanvänd och kraftfull molntjänst, med Food Safety´s expertkompetens och helhetsåtaganden inom livsmedelssäkerhet.

2014-08-28 10:14 CEST Food Safety AB Syfte men motivationsutbildningen: Deltagarna skall få en ökad kunskap i relationen mellan maten vi äter och hur framställningen av den påverkar naturen. Vidare ska deltagarna få tips och idéer för de kan påverka och förbättra sin egen verksamhet.  Genom ökad kunskap kan vi bidra till ett mer hållbart förhållningssätt när det kommer till dagliga konsumtionsbeslut.

Tio år av glada leenden

2014-05-21 07:00 CEST Helsingborgs stad Nu är det tio år sedan Helsingborgs stad började premiera skötsamma livsmedelsverksamheter med kvalitetsmärkningen Smiley. Den leende gröna gubben – Smileyn – visar att restaurangen, caféet, butiken eller gatuköket har bedömts ha extra bra rutiner för livsmedelssäkerhet och redlighet vid den senaste kontrollen.

Välkommen till höstens utbildningar för livsmedelsindustrin

2014-04-15 11:39 CEST Bergström & Hellqvist AB Bergström & Hellqvist erbjuder under hösten flera öppna kurstillfällen inom intern revision, HACCP, BRC, ISO 22000, FSSC 22000 och märkning av livsmedel, riktade till personer verksamma i livsmedelsindustrin. Det förmånliga erbjudandet gå 3 betala för 2 gäller fortfarande. Nu har vi ännu fler tillfällen i Malmö!

Kurser för livsmedelsinspektörer vinter/vår 2014

2013-10-23 10:50 CEST Bergström & Hellqvist AB Nu är kurserna för livsmedelsinspektörer under vinter/vår 2014 fastställda! Vi erbjuder kurser inom, revision av HACCP, hälsofaror, märkning, revisionsteknik samt ett utvecklingsprogram som är anpassat för att stärka livsmedelsinspektörer i deras roll.

Kurser för livsmedelsindustrin vinter/vår 2014

2013-10-23 10:48 CEST Bergström & Hellqvist AB Nu är kurserna för livsmedelsindustrin under vinter/vår 2014 planerade! En nyhet är kursen FSSC 22000 för interna revisorer. Bergström & Hellqvist erbjuder flera kurstillfällen inom HACCP, fördjupning i HACCP, BRC, ISO 22000, FSSC 22000, märkning av livsmedel och intern revision, riktade till personer verksamma i livsmedelsindustrin. Det förmånliga erbjudandet gå 3 betala för 2 gäller fortfarande.