Pressmeddelanden

Nya regler för märkning av livsmedel

2014-12-11 05:05 CET Astma- och Allergiförbundet Från och med den 13 december gäller nya märkningsregler för livsmedel inom hela EU. Reglerna påverkar alla som har någon form av matallergi. Astma- och Allergiförbundet har under mycket lång tid jobbat med frågan och lyckats få igenom flera krav.

Förfinade analyser ska förhindra kryddfusk

2014-12-09 10:30 CET LivsmedelsFöreningen Julen är kryddornas högtid men inom kryddbranschen hörs just nu flera kritiska röster kring kryddornas äkthet, kryddor är ett av de tio livsmedel som det fuskas mest med inom EU. Högkvalitativa kryddor späs ut med liknande produkter eller biprodukter från produktion av extrakter. Arom- och kryddföreningen i Sverige arbetar just nu för en uppstramning av analyser.

​Inspira städar Livsmedelsverket i Uppsala

2014-11-17 08:40 CET Inspira AB Den 1 dec tar Inspira över städningen vid centrala Livsmedelsverket i Uppsala. Uppdraget omfattar städning, golvvård och storstädning av Livsmedelsverkets kontorslokaler och laboratorium.

2014-11-10 16:00 CET Nässelhuset i Roslagen AB Livsmedelsverkets rapport 10 från 2013 sätter nässlorna i topp i näringsinnehåll, en multinyttoväxt som innehåller 70 dokumenterade näringsämnen. Nässlor har använts i århundraden i olika delar av världen till människor och djur som tillskott, folkmedicin, klädesplagg och trädgårdsgödning. Nu tillgänglig som kosttillskott från världens renaste skördeplats? Arktiska Finland.

2014-10-28 14:33 CET Livsmedelsföretagen Livsmedelsföretagen välkomnar beskedet från Livsmedelsverket att det inte kommer att krävas en fysisk postadress som konsumentkontakt på förpackningarna för att kunna sälja mat och dryck i Sverige. - Vi har i dag fått ett skriftligt besked att det även framöver kommer att räcka med ett telefonnummer eller webbadress på förpackningarna, säger Livsmedelsföretagens VD Marie Söderqvist.

Stavmixer kan avge persistenta kemikalier vid matlagning

2014-10-21 06:02 CEST Stockholms universitet Åtta av tolv testade modeller av stavmixrar läcker ut klorparaffiner då de används enligt leverantörernas instruktioner. Det visar en rapport från Stockholms universitet där forskarna analyserat ett urval av stavmixrar som finns att köpa på den svenska marknaden. Klorparaffiner ingår i ämnesgruppen av persistenta organiska ämnen som människor och djur ska skyddas mot.

Tillsatser intressantare än fetthalt

2014-10-01 15:22 CEST Äkta vara Tre av fem svenskar är intresserade av mängden tillsatser när det gäller innehållet i den mat som de köper. Det visar en undersökning från Livsmedelsverket.

Vi vill veta allt som maten innehåller!

2014-07-10 10:09 CEST Astma- och Allergiförbundet I december 2014 införs nya EU-regler om hur man ska deklarera innehållet i mat. I Sverige har Livsmedelsverket (SLV) nyligen beslutat hur bestämmelserna ska införas i vår lagstiftning. De nya reglerna innebär att oförpackade livsmedel inte omfattas av samma strikta regler som förpackade.

2014-06-26 09:20 CEST Biodlingsföretagarna På grund av att de stora livsmedelsjättarna COOP och Axfood saluför falsk honung i Sverige ställer Biodlingsföretagarna ett antal frågor till Livsmedelsverket om hur provtagning av honung går till i Sverige.

2014-06-23 09:40 CEST Naturlig Mat i skolan För första gången kommer Naturlig Mat i Skolan på tapeten på riktigt under Almedalsveckan. Kostrådgivaren Cecilia Blidö är grundare till projektet och deltar i ”Slaget om Skolmaten” den 1/7. ”Nu är Sverige och våra myndigheter äntligen redo att ta kostdebatten till en ny nivå genom att de bjuder in andra intressen än de traditionella i dessa sammanhang” säger Cecilia Blidö.