2011-10-19 19:07 Dalma Food AB Harrods in London probably one of the best known department stores in the world is embracing Swedish food in October. Harrods will in the Food Halls and Ground Floor be promoting Swedish cuisine. The Swedish delicacy, Kalixlöjrom is also present and available for the visitors. Visit Harrods from October till Christmas especially on the sampling days of 19 to 20 October. www.caviarofkalix.com

2011-03-23 15:33 Biggans Med Biggans laxpastej kan ni göra våfflorna extra goda. En god förrätt på fredagkvällen blir det om ni blandar Biggans laxpastej med filadelfia ost och tärningar av äpplen. Grädda våfflorna och dela dom sen i hjärtan, på varje hjärta läggs en klick av laxpastejröran, garnera med en dillkvist. För att göra våfflan ännu lyxigare toppas den med lite löjrom.

2010-01-04 19:36 Svensk Potatis Sportlov med bakpotatis och lite lyx. Christian har tidigare jobbat som kock i franska alperna och han älskar skidåkning. Här har han skapat en sportlovsrätt för hela familjen med enkel bakpotatis till barnen och en liten lyxigare variant till föräldrarna. Bakpotatis är enkelt och gott att laga, och mättar länge för långa dagar i skidbacken.

2009-03-31 13:27 Svensk Potatis I april är det påsk och vi ser fram emot ledighet och allt det goda på påskbordet. Fredrik Eriksson på Långbro Värdshus har skapat en enkel rätt med mandelpotatis, siklöja och löjrom till lunch eller som ett fat på buffén.

2008-10-15 08:56 Swedish Lapland Kusten i Swedish Lapland har sitt eget guld som fiskas vid ett tillfälle per år och det är just nu. En ansökan om ursprungsmärkning har lämnats intill EU och den förväntas gå igenom inom kort. Ulf Elfving och tre "årets kockar" gästar kommunen för att förgylla festivalen som går av stapeln den 15-16 oktober.