2011-04-23 15:26 Mjödhamnen I April stod Expedition Lokalt Mjöd parkerad på en av de mest spännande platserna hittills. Jakobsbergs Säteri utanför Björnlunda, vilket är en otroligt vacker samling gårdar. Här har biodlaren Dan Levin, som även är ordförande i den ekonomiska föreningen Landskapshonung, basen för sin biodling.
2011-04-06 18:54 Mjödhamnen Expeditionens sjätte destination bjöd på exklusiv honung från lindskogarna kring Drottningholm på Lovön, samt vitklöverhonung från Adelsön, där man med stor sannolik drack en hel del mjöd redan på vikingatiden. Den senare honungen blandades med stor kvantitet frystorkat havtorn, innan den jästes till mjöd. Resultatet är bland de mest speciella mjöd vi hittills tillverkat.
2011-03-25 13:42 Mjödhamnen I samband med att Mjödhamnens Expedition Lokalt Mjöd börjat rulla, har företaget börjat få mycket större medial uppmärksamhet än tidigare. I ett försök att på ett bättre sätt kunna rikta uppmärksamheten lanserar vi nu ett pressrum på Mynewsdesk.
2011-03-16 07:34 Mjödhamnen Att besöka Skåne och se bar mark åt alla håll, så här i slutet av en lång, hård vinter var en skön förändring. Höganäs bjöd expeditionen på honung från två olika biodlare och 200 liter pressad päronmust att göra mjöd på.
2011-03-03 18:22 Mjödhamnen Besöket till Oxelösund blev första gången som Expeditionen stod i en tätort och gjorde mjöd. Torbjörn Ekblom som har företaget Sörmlandshonung, var den första biodlaren som Mjödhamnen tog kontakt med efter att idén kring den mobila produktionen hade börjat att ta form.
2011-02-28 08:30 Norrmejerier Mot bakgrund av det positiva resultatet för 2010 har Norrmejeriers styrelse beslutat om en extra utbetalning till de norrländska mjölkbönderna på i genomsnitt ca 3 öre per kg invägd mjölk 2010. Norrmejeriers ordförande, Henrik Wahlberg, är mycket nöjd med resultatet som, efter utbetalningen, landade på 24,7 miljoner kronor före skatt.
2011-02-25 10:07 Norrmejerier Norrmejeriers styrelse har nu fattat det avgörande beslutet om en av de största enskilda investeringarna i Norrmejeriers historia, en utbyggnad av Burträsk mejeri som beräknas uppgå till ca 154 miljoner kronor. Utbyggnaden, en satsning som möjliggör en rejäl ökning av produktionen av Västerbottensost, beräknas vara klar under 2014.
2011-02-17 08:05 Livsmedelsakademin Skånes Livsmedelsakademi har tagit initiativ till förstudien ”Förpackningsdesign för närproducerade livsmedel”. Det framkom att det är svårt att hitta närproducerade varor bland alla massproducerade produkter. Ett sammanhållande tema för närproducerade produkter i butikerna hade underlättat. Konsumenterna efterfrågar minimalistiska förpackningar, märkning och känsla av äkthet och närhet.
2011-02-14 12:44 Mjödhamnen Johan Pihl och Mjödhamnen, utnämndes i helgen till Årets Innovatör av biodlingsföretagarna, för idé och verkställande av den mobila mjöd produktionen Expedition Lokalt Mjöd.
2011-02-04 09:28 Mjödhamnen På sin tredje destination fick Expeditionen tillgång till väldigt intressanta honungssorter att göra mjöd på, och mjöderna blev på grund av det väldigt intressanta.