2010-09-02 15:17 Oliven En ny mathandel växer fram vid sidan av den traditionella dagligvaruhandeln. Kunskap om matens ursprung och historia får ett allt högre värde. Restauratörer och leverantörer med förankring i maten etablerar nu en ny handel.
Tag: måltidsupplevelser
3träffar
Pressmeddelanden
2010-06-18 10:25 Oliven För dig som arbetar med mat och måltider, vill hänga med i det allra senaste trenderna och behöver kunskap om nya uttryck på marknaden.
2010-02-05 13:08 Statens Jordbruksverk Nu finns 50 miljoner för den som vill förverkliga idéer inom matupplevelser och gastronomi. Det är visionen Sverige det nya matlandet som fått ytterligare resurser. Prioriterade områden är bland annat måltidsupplevelser, export och distribution.