2013-05-16 15:48 Södertörns högskola Den 17 maj besöker forskare Östersund, för att i en fokusgrupp med lokalt engagerade personer diskutera bland annat om Jämtland är en eller flera gastronomiska regioner. Detta för att på regeringens initiativ föreslå ett arbetssätt för att skapa gastronomiska regioner i hela landet. Projektet leds av Paulina Rytkönen vid Södertörns högskola, i projektgruppen ingår även LRF och Restaurangakademien.
