Tag: mejeri

Pressmeddelanden

2012-05-08 10:36 Norrmejerier Nu bjuder Norrmejerier in till årets betessläpp då det finns möjlighet för gammal och ung att se glada kor springa ut på sommarbete. I år räknar Norrmejerier med omkring 5000 besökare på de drygt 20 gårdarna i Norrbotten, Västerbotten och Västernorrland som bjuder in till betessläpp.

2012-03-15 10:56 Norrmejerier Närmare 300 norrlänningar vill göra upp om årets Norrmejerier-stipendium. Det är mer än dubbelt så många som ansökte om stipendiet i fjol. I år fyller Norrmejerier-stipendiet 25 år och det firas genom att prissumman som stipendiaterna får höjs, i år får de tre vinnarna dela på 100 000 kronor.

Två spännande nyheter: Het chili-Halloumi och handgjord Gårdshalloumi

2012-03-05 13:29 Fontana Food AB I god tid till grillsäsongen presenterar Fontana Food två nyheter i Halloumi-sortimentet: En het Halloumi i chilimarinad samt en handgjord Gårdshalloumi av enbart får- och getmjölk. Båda ostarna är utmärkta att grilla och steka och passar perfekt till pasta, sallad och gratänger, eller som tillbehör till kött och grillade grönsaker.

Positivt resultat ger de norrländska mjölkbönderna mer betalt för mjölken.

2012-02-24 11:30 Norrmejerier Norrmejeriers styrelse har idag fastställt föreningens resultat för 2011 och beslutade i samband med detta om en extra utbetalning till de norrländska mjölkbönderna på i genomsnitt 3 öre per kg invägd mjölk 2011. Resultatet landade, efter beslutad utbetalning, på 28,7 miljoner kronor.

Ekfatslagrad fetaost med nytt recept

2012-01-20 10:38 Fontana Food AB Fontanas ekfatslagrade fetaost har fått mycket uppmärksamhet för sin goda smak. Nu har lagringstiden i äkta ekfat förlängts från fyra till sex månader. Det ger en fyllig ost med mycket karaktär. Den ekfatslagrade fetaosten är dessutom den första produkten med Fontanas nya förpackningsdesign.

2012-01-18 11:15 Arla Foods Förra året presenterade Arla en ny plan för tillverkning av hårdost och bedömningen var då att mejerierna i Klovborg och Hjørring på Jylland i Danmark skulle behöva stängas.

Behov av en effektivare och miljömässigt hållbar animalieproduktion

2011-12-14 15:54 FAO År 2050 förväntas världens befolkning konsumera 66 procent mer animaliskt protein än idag, ett faktum som innebär en kraftig belastning på jordens naturresurser. Detta enligt en ny rapport som publiceras av FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO) idag.

Norrmejerier dubbelt nominerad för långsiktig varumärkesvård

2011-11-29 12:25 Norrmejerier Norrmejerier är dubbelt nominerad till årets upplaga av 100-wattaren, en tävling som arrangeras av Sveriges Annonsörer och Sveriges Kommunikationsbyråer. Nomineringarna gäller varumärkena Norrmejerier och Västerbottensost, båda inom kategorin långsiktig varumärkesvård. Prisutdelningen äger rum den 1 december.

Nordens största julmässa firar 20 år

2011-11-03 16:57 AB Destination Småland På lördag den 5 november slår Jul på Huseby, nordens största julmässa upp portarna för tjugonde gången. Den går av stapeln på Huseby bruk söder om Växjö. Bruksvägarna kantas av hundratals marschaller och mängder av julgranar. Under nio dagar brukar man räkna in 30 000 besökare.

Gårdsbutik eller detaljhandel?

2011-11-03 09:46 Sveriges lantbruksuniversitet, SLU Småskaliga livsmedelsproducenter som säljer sina varor via detaljhandelsbutik får en större kundkrets än om han/hon har en gårdsbutik, skriver Carolina Liljenstolpe vid SLU i en rapport. Gårdsbutiker ligger ofta nära riksvägar medan de företag som säljer via detaljhandel ofta ligger nära tätorter.