Tag: mejeri

2013-05-03 13:29 Fontana Food AB Från Fontanas receptbroschyr "Halloumiburgare - fyra goda recept". http://www.fontana.se/recept/kycklingburgare-med-mango-och-chilisalsa/

2013-05-03 13:18 Fontana Food AB Från Fontanas receptbroschyr "Halloumiburgare - fyra goda recept". http://www.fontana.se/recept/fontanas-klassiska-grillburgare/

2012-10-04 15:40 Fontana Food AB Fetaosten från Lesvos är speciell. Mjölken ärver smaken från de hundratals örter och växter som är djurens bete och som inte växer någon annanstans i världen. Osten får en extra krämig konsistens med mer smak och karaktär, sparsamt smaksatt med äkta havssalt.

2012-10-04 15:39 Fontana Food AB Fetaosten från Lesvos är speciell. Mjölken ärver smaken från de hundratals örter och växter som är djurens bete och som inte växer någon annanstans i världen. Osten får en extra krämig konsistens med mer smak och karaktär, sparsamt smaksatt med äkta havssalt.

2012-10-04 15:37 Fontana Food AB Saganaki är en klassisk grekisk osträtt. Namnet härstammar från den stekpanna som ursprungligen användes vid tillagningen, men är idag synonymt med stekt ost med pressad citron. En äkta saganaki är lagrad får- och getost. Osten från Lesvos har extra rik smak, tack vare födan som djuren äter, och som i sin tur ger smak åt deras mjölk.

2012-10-04 15:36 Fontana Food AB Saganaki är en klassisk grekisk osträtt. Namnet härstammar från den stekpanna som ursprungligen användes vid tillagningen, men är idag synonymt med stekt ost med pressad citron. En äkta saganaki är lagrad får- och getost. Osten från Lesvos har extra rik smak, tack vare födan som djuren äter, och som i sin tur ger smak åt deras mjölk.

2012-05-18 08:00 Norrmejerier Våryster ko med spring i benen släpps ut på bete. Fotograf: Janne Lindmark.

2012-03-29 11:31 Eldrimner - nationellt resurscentrum för mathantverk Roland Norrman är Mejerimästare på Skärvångens bymejeri. Här kan du i sommar få en guidad tur genom mejeriet, frossa i ostar från ostbuffén och avsmaka dagsfärsk glass smaksatt med vad skogen runt omkring och gården har att erbjuda.

2012-03-05 13:22 Fontana Food AB Hetta och styrka av chili ger extra kick till halloumins fina grundsmaker från Cypern.

2012-03-05 13:17 Fontana Food AB Gårdshalloumi är en traditionell ost från Cypern, framställd av får-och getmjölk. Den formas för hand och rullas i färsk mynta. Smaken är tydlig och behaglig, och konsistensen fast och en aning fjädrande. Fontanas gårdshalloumi är ett mångsidigt inslag vid all slags matlagning. Den kan grillas, stekas eller rivas. Perfekt till pasta, sallader och kött, eller att avnjutas naturell.