Pressmeddelanden

2013-07-11 08:00 CEST Chalmers tekniska högskola Omättat fett, framför allt omega-3-fettsyror, lyfts ofta fram som nyttigt och hälsosamt. Men ny forskning visar att omättade fettsyror kan öka risken för allergi hos barn. Det framgår av en ny studie som presenteras gemensamt av Chalmers, Göteborgs universitet och Umeå universitet.

Ekologisk linfröolja - laddad med omega-3

2012-10-08 08:00 CEST Kung Markatta Kung Markatta lanserar nu en ekologisk linfröolja. Linfröolja är en bra källa till de livsnödvändiga, fleromättade fettsyrorna linolensyra (omega-3) och linolsyra (omega-6). Tack vare den unika och patenterade OXYGUARD-metoden utsätts inte linfröna för vare sig ljus, syre eller värme under processen från frö till olja.

2012-05-04 09:46 CEST Uppsala universitet Fleromättat fett minskar leverförfettning hos personer med bukfetma, även om de inte går ner i vikt. Det visar Uppsalaforskare i en oberoende koststudie som publiceras i majnumret av den vetenskapliga tidskriften American Journal of Clinical Nutrition. Valet av fett kan därmed även ha betydelse för att minska risken för vuxendiabetes.