Blogginlägg

Paul Svenssons dopp i grytan med kål och umamibuljong

Paul Svenssons dopp i grytan med kål och umamibuljong

2016-12-07 07:00 CET

Här har vi en julklassiker lagad med asiatiska smaker som kan njutas både i ett fondueu...

Paul Svenssons rökta betor med örtpicklad tofu och äpple

Paul Svenssons rökta betor med örtpicklad tofu och äpple

2016-12-07 07:00 CET

Julen är så förknippad med förädlat som saltat och rökt. Rödbetor är bara helt underbar...

Paul Svenssons havskokta linser med boveteplättar

Paul Svenssons havskokta linser med boveteplättar

2016-12-07 07:00 CET

Växtrikets ”kaviar” brukar vi benämna denna rätt, då linserna är kokta med alger och ha...

Paul Svenssons kokosris a la malta

Paul Svenssons kokosris a la malta

2016-12-07 07:00 CET

En lite crazy tolkning av ris a la malta där jag har bytt ut vanliga mejerier mot kokos...

Paul Svenssons honungs- och kryddbakade morötter med basilika och senap

Paul Svenssons honungs- och kryddbakade morötter med basilika och senap

2016-12-07 07:00 CET

För mig är julen förknippad med mycket kryddor, honung och senap. Här har vi en rätt so...

Paul Svenssons örtgravade kålrabbi med brynt smör

Paul Svenssons örtgravade kålrabbi med brynt smör

2016-12-07 07:00 CET

Här har vi bytt ut den självklara strömmingen mot gravad kålrabbi. Om ni frågar mig så ...

Crème brûlée med smak av ingefära

Crème brûlée med smak av ingefära

2016-11-21 11:25 CET

Här bjuder vi på Edin Dzemats supergoda crème brûlée med smak av ingefära.

Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

2016-11-07 16:04 CET

En Boeuf bourguignon är en klassisk fransk gryta med tärnat nötkött, bacon, champinjone...

Så lyckas du med ditt kladdkakerecept

Så lyckas du med ditt kladdkakerecept

2016-11-04 07:59 CET

​Den 7 november är det Kladdkakans dag. Kladdkaka är en av de där bakverken vi aldrig t...

Korshags recepttips: Asiatisk nudelwoksallad med gravad lax & sojadressing

Korshags recepttips: Asiatisk nudelwoksallad med gravad lax & sojadressing

2016-11-03 09:23 CET

Bjudit hem kompisarna imorgon kväll, men inser att det blir tajt med tiden?