2012-02-09 14:14 Sodexo AB Sodexos nya måltidskonceptet M’ama* är framtaget för personer med Alzheimers och andra demenssjukdomar. Det bygger bland annat på när och hur många måltider som serveras, vad måltiden består av och hur den presenteras på tallriken.
2011-11-22 09:47 Miljöpartiet i Stockholmsregionen Idag beslutar Landstingsstyrelsen om förslaget till nytt miljöprogram för Stockholms läns landsting. Trots en hög ambition hos kunniga tjänstemän anser Miljöpartiet att förslaget till miljöpolitiskt program missar den stora ödesfrågan om hur vi ska klara av att möta klimatförändringarna.
2011-07-06 19:13 Skånes Livsmedelsakademi Människor i äldreomsorgen, patienter på sjukhus och barn i skolan har ett gemensamt – de ska äta och de bestämmer inte själv över sin måltid. Hur kan vi göra den offentliga måltiden till dagens viktigaste, mest trivsamma stund? Region Skåne bjöd in och många kom för att lyssna på samarbetet med Livsmedelsakademin.
2011-07-05 11:05 Skånes Livsmedelsakademi Ons 6 juli, kl 10-12 i Öresundshuset, Donners plats berättar Lotta Törner, VD för Skånes Livsmedelsakademi - norra Europas vassaste livsmedelskluster - och skånske stjärnkocken och krögaren Thomas Drejing om tre aktuella innovationspiloter. Närodlat och noga utvalt – ett helt nytt sätt att marknadsföra lokal mat. Måltidsglädje för äldre och Framtidens sjukhusmat.
2011-07-05 10:19 Sodexo AB Sodexo har rekryterat stjärnkocken Björn Artz till jobbet som platschef för Stjärnköket i Märsta utanför Stockholm. Han är därmed ansvarig för all den mat som lagas till patienterna inom Stockholms läns landsting på sjukhusen Karolinska Universitetssjukhuset i Solna och Huddinge, Danderyds sjukhus samt Södertälje sjukhus. I köket i Märsta tillagas även äldreomsorgsmat till hela Storstockholmsområd
2011-06-07 14:45 Region Skåne Pressinbjudan från Region Skåne. Välkomna till en pressträff med regionstyrelsens ordförande Pia Kinhult och regionrådet Katarina Erlingson om regionstyrelsens dagordning. Dessutom information om upphandlingen av sjukhuskosten på Skånes universitetssjukhus.
2011-05-20 14:59 Region Skåne Region Skåne har ambitionen att Skåne ska bli norra Europas bästa matregion 2025. Ambitionen omfattar alltifrån ökad andel lokalodlat till förbättrade måltider i det offentligas regi. Ett stort steg i denna ambition blir ett pilotprojekt för att skapa framtidens måltidsservice på lasarettet i Trelleborg – Måltidsglädje på sjukhus!
2011-05-18 06:26 Region Skåne Den 20 maj tas beslut om upphandling av kosten på Skånes Universitetssjukhus. Skånes Livsmedelsakademi ska också driva ett pilotprojekt på ett av regionens egna sjukhuskök. Med anledning av detta bjuder vi in till en pressträff den 20 maj kl 14.00.
2011-03-22 07:31 Miljöpartiet i Stockholmsregionen Idag har Alliansen chansen att visa att de fått upp ögonen för hur viktigt det är med bra mat till Stockholms sjukhuspatienter. Landstingsfullmäktige fattar idag beslut om måltidsutredningen, om upphandlingen av maten till Södersjukhuset samt motionen om att införa Hälsokök, säger Raymond Wigg (MP).
2011-03-08 08:25 Miljöpartiet i Stockholmsregionen Maten måste bli bättre på våra sjukhus. Det är inte värdigt ett landsting med Stockholms förutsättningar att servera oaptitlig mat i plastbyttor till de patienter som mer än andra är i behov av god, näringsriktig mat. Miljöpartiet i Stockholms landsting är därför mycket glada över att äntligen få gehör för sina idéer om lokala tillagningskök på våra sjukhus. Det säger Raymond Wigg (MP).