Blogginlägg

Världens viktigaste förändring av matvanor - nu behövs innovation, mod och handlingskraft.

2013-05-16 14:07 Healthy People Healthy Planet Att äta mer vegetariskt är den absolut viktigaste kostförändringen just nu. Men hur går vi från konstaterandet att; ja vi borde, till handling? Det finns positiva exempel som Paul McCartneys Meatfree Mondays och det av Bill Gates uppmärksammade Beyond Meat. Men det krävs det mer. Det är dags att dra igång den största svenska matvanekampanjen sedan "6-8 brödskivor" på 1970-talet

Det bästa av allt - ett komplett recept för hälsa: en del LCHF, en del baka bröd hemma, en del meatfree monday, en del medelhav och en del japanskt lagom.

2013-05-03 08:22 Healthy People Healthy Planet Det finns något att lära av och det finns något positivt att lyfta fram från alla de idéer om mat och livsstil som florerar runt just nu. Ingrediens 1: En del LCHF. Ingrediens 2: En del baka bröd hemma. Ingrediens 3: En del meatfree monday. Ingrediens 4: En del medelhav. Ingrediens 5: En del japanskt lagom.

LETAR FORTFARANDE EFTER VÅRTECKEN

2013-04-30 11:37 Tuxer Vi har letat vårtecken för vi vill verkligen ha vår nu. En kväll tog vi en promenad för att hämta Teas cykel som blivit kvar på ett annat ställe i byn och för att roa oss längs vägen letade vi vårtecken. Vi hittade följande:

Snart sommar! Och sol...

2013-04-29 14:15 Woodwork AB Just idag känns kanske inte sommaren så överhängande, men den kommer. Med den kommer även efterlängtad sol och värme och det är dax att börja fundera på solskydd. Och det är här solsegel kommer in i bilden!

BRÅBORUNDAN

2013-04-29 08:26 Tuxer På lördagen hade jag planerat en lite racerrunda med min träningsvän Fredrik Berglund. Vi skulle ge oss ut på den klassiska Bråborundan. En fin tur på dryga 6 mil med lite landsväg och kuperat oljegrus genom det småländska skogs och åkerlandskapet.

APRIL, APRIL...VAR ÄR VÅREN?

2013-04-24 08:15 Tuxer Det känns nästan som vi blir lurade av naturen denna april, våren är så sen och kall. Till slut har vi temperaturer över nollan på dagarna men nattetid kan det krypa neråt -10 grader. Det är i allafall bra för skoterföret då skaren håller för morgontimmarna att köra på men det blir värre på eftermiddagen då man ska hem och solen har smält snön till en elak lös massa.

MYCKET TÄVLING OCH TRÄNING

2013-04-23 08:21 Tuxer Yes! Äntligen börjar det bli varmare och två nya kartonger med vårens kläder har kommit hem till oss! Vi har stor förväntan på årets vår/sommar-kollektion. Snygga plagg i härliga färger, nu ska vi bara...

PÅSKAT OCH KLART

2013-04-23 08:14 Tuxer Äntligen har solen kommit fram på riktigt och vi har njutit av den med vänner ute på fjället under påsklovet. Vi har åkt skoter, skidor och pimplat röding och fikat massor.

Jag hade fel - om fett, socker och limfria gåsar.

2013-04-18 11:23 Healthy People Healthy Planet Det finns en stor brist idag och det är förmågan att erkänna att man hade fel. I bloggar och böcker som företräder extrema åsikter till exempel i form av LCHF, Stenåldersdieter eller Klimatförändrings-förnekelse går allt ut på att finna stöd för att de egna påståendena är korrekta. Men det finns hopp, de extrema åsikterna och fanatiska hävdandet att ”jag alltid har rätt” attraherar inte så många.

Topptur Snasahögarna

2013-04-17 15:50 Jämtland Härjedalen Turism Det finns ett område som är populärare än alla andra när det gäller att gå på toppturer i Sverige och det är nu i slutet av april som alla vill vara där. Jag talar förstås om Snasahögarna i västjämtland som under några veckor varje vårvinter blir samlingspunkt för den del av friluftssverige som älskar att gå upp för att åka ner.