Blogginlägg

Finns ESBL-bildande E. coli i livsmedel?

2014-12-18 15:23 CET Bergström & Hellqvist AB ​Antibiotikaresistens är en viktig samhällsfråga där vi har ett gemensamt intresse att förhindra den fortsatta resistensutvecklingen globalt sett för att även fortsättningsvis kunna bota olika infektionssjukdomar och erbjuda avancerade medicinska behandlingar. Vilka kopplingar finns till våra livsmedel? Folkhälsomyndigheten, SLV och SVA släppte i november 2014 en rapport om ESBL-bildande E.coli.

Årets sista fester!

2014-12-18 10:22 CET Larsa Foods AB

Zoégas julkaffe redan slutsålt

2014-12-11 08:30 CET Nestlé Sverige ​ ”Efterfrågan på årets Julkaffe har slagit alla våra förväntningar. Det enda Julkaffet som finns kvar är det som finns ute till försäljning i dagligvaruhandeln”, säger Cathrine Ossborn, Marknadschef på Zoégas.

Gran och hållbart kaffe skänker julglädje

2014-12-05 11:03 CET Nestlé Sverige Det lackar mot jul och i hemmen förbereder man sig på att köpa gran. Valet står mellan svenska granar och utländska kungsgranar, men alla medverkar till att bli julens självklara ljuspunkt som skapar värme och glädje. I Sverige köper vi cirka 3 miljoner granar till varje julhelg. Träd är också viktiga för miljön och det har Nestlé tagit fasta på genom sin Nescafé Coffee Plan.

Gör din egen kryddblandning!

2014-12-05 09:11 CET Larsa Foods AB

De trötta människorna och mysteriet med den komplicerade sköldkörteln

2014-12-04 07:57 CET Alpha Plus AB Sköldkörteln -en fjärilsformad körtel i halsen som påverkar våra kroppsfunktioner i mycket stor grad, ställer också till med problem i mycket stor grad. De senaste åren hör man alltmer talas om människor med sköldkörtelproblem och man undrar om detta är ett tidstypiskt problem som drabbar oss moderna människor i samma anda som hjärt-kärlsjukdomar och utmattning? Svaret på det är både ja och nej.

Söker lösningar i tarmens bakterier

2014-12-02 11:06 CET Äkta vara Vi har tio gånger fler celler från mikroorganismer än egna celler i våra kroppar. Samtidigt är betydelsen av dessa för vår hälsa ännu i stora delar ett outforskat ämne och ett ämne där forskarna ser stora möjligheter, skriver Björn som har gått på bakteriekurs.

Bjud vänner och familj på tagine!

2014-12-02 08:10 CET Larsa Foods AB

Hemmagjord citron confit

2014-11-24 12:03 CET Larsa Foods AB

Nytt 5-stjärnigt recept!

2014-11-21 13:16 CET Continental Bakeries North Europe I år har Gille gjort sina goda pepparkakor ännu godare. Med anledning av det bjöd Gille in ett 30-tal personer till provsmakning av pepparkakor med det nya receptet. Det nya receptet blev betygsatt.