Pressmeddelanden

Lithells satsar på specialrökta korvar

2015-04-17 14:15 CEST Atria Scandinavia Lithells lanserar tre specialrökta varianter av grillsäsongens toppsäljare: kabanoss, chorizo och grillkorv. De är rökta extra länge med al- eller bokspån för att få fram en härligt, rökig smak.

Ekoinventering gav superresultat!

2015-04-17 08:00 CEST EkoMatCentrum Ekomatcentrum har tillsammans med Naturskyddsföreningen i Sigtuna kommun inventerat livsmedelsbutikerna i kommunen. Tre inventeringar under ett år har bidragit till 80 procent fler ekologiska produkter på hyllorna. 42 ekologiska baslivsmedel med alla dess varianter har inventerats och räknats. Coop i Märsta nådde 345 varianter av de 42 utvalda livsmedlen, ICA Maxi Arlandastad nådde 304 varianter.

Vinst i mattävling öppnade dörrar för Alingsåsföretag och nu är jakten på årets vinnare i full gång

2015-04-16 14:59 CEST Clarion Hotel Post, Göteborg ​För ett år sedan var det Ann-Kajsa Lidell från Alingsås och hennes företag Beat Food for Progress som blev regionsvinnare i mattävlingen Local EAT Award. Nu är jakten återigen igång för att hitta länets bästa matentreprenörer som har de bästa lösningarna för god, hälsosam och hållbar mat. Vinnaren av Local EAT Award koras i juni och får 100 000 kronor!

Ä-märkt ostkultur från Terroir Suisse

2015-04-16 11:32 CEST Äkta vara Mjölk är inte bara mjölk och ost är inte bara ost. I Schweiz tar man hantverket på allvar, vilket givetvis betyder inga tillsatser. – Vi vill ge kunden en referens till hur ost ska smaka, säger Christian Ekberg på företaget Terroir Suisse som importerar ostarna till Sverige.

2015-04-16 10:41 CEST Hornstull Hornstullspriset är en utmärkelse som årligen utser lokala eldsjälar verksamma i Hornstull. Nu har Hornstullsborna lyft fram sina kandidater och de tre nominerade är badmästaren Imre Nagy på Liljeholmsbadet, Anette Nyberg, bland annat verksam i Hornstullsgruppen och Gunilla Falk, NBV. Det är handelsplatsen HORNSTULL som tillsammans med Södermalmsnytt tillkännager vinnaren den 25 april.

Scan lanserar ny råkorv med smak av chili och oregano

2015-04-16 09:31 CEST HKScan Sweden Scan utökar nu sitt råkorvssortiment med en ny korv med smak av chili och oregano. Råkorven fick ett fantastiskt mottagande både av handeln och konsumenterna förra året och har blivit en efterfrågad produkt året om, även om den stora försäljningen är under grillsäsongen.

Fjällen i Jämtland Härjedalen lockar många turister

2015-04-16 08:59 CEST Jämtland Härjedalen Turism Antalet gästnätter i februari månad i Jämtland Härjedalen landar på ett plusresultat om 15%. Fjälldestinationerna i Härjedalen har en starkt positiv utveckling och även Åre går framåt. Förmedlat boende är den boendeform som ökar mest. Sammantaget med vinterns tidigare månader där december visat +23% och januari +13% pekar resultatet för vintern som helhet i en mycket positiv riktning.

Menigo presenterar årets branschanalys för nyskapande och närproducerat

2015-04-16 08:00 CEST Menigo Foodservice AB Innovationsanda i matsverige? Inför finalen av Nyskaparstipendiet 2015 presenterar Menigo årets branschanalys för närproducerad och nyskapande mat. I år har vi stärkt upp analysen med två opinionsundersökningar bland allmänhet och restaurangbranschen. Hur ser det ut på svenska krogar, är närproducerat och nyskapande på frammarsch och vad vill gästerna egentligen ha?

Stjärnkocken Marcus Samuelsson gästspelar på Norda Bar & Grill den 20 april

2015-04-15 17:33 CEST Clarion Hotel Post, Göteborg Måndagen den 20 april, får Clarion Hotel Post celebert besök av Göteborgssonen Marcus Samuelsson - Norda Bar & Grills kreativa partner som gör ett unikt gästspel i köket med smaker och inspiration från den amerikanska östkusten.

Sparrisveckor på Sheraton Stockholm

2015-04-15 15:49 CEST Sheraton Stockholm Hotel Sparrissäsongen är här! Från den 15 April tom den 24 Maj har vi sparrisveckor på Sheraton Stockholm På Sheraton Stockholm välkomnar man in våren och firar in de allra första primörerna med en sparrismeny. Menyn som är komponerad av Sheratons chefskock, Markus Rotard och hans team var en stor succé förra året. Nu gör den comeback!