Pressmeddelanden

Tina köttet fort för bättre kvalitet

2014-06-18 09:57 CEST Svenskt kött Branchorganisationen Svenskt kött går ut med tips om att tina kött i kallt vatten. På så sätt blir köttet saftigare och godare. Samtidigt hålls bakterietillväxten nere. - Många konsumenter tror att köttet mår bäst av att tina långsamt i kylen, men det är en myt, säger Maria Forshuvud, vd Svenskt kött.

Upptäck smaksymfonin Fortissio Lungo

2014-06-17 13:54 CEST Nespresso Sverige Nu relanserar Nespresso den populära kaffeblandningen Fortissio Lungo. Denna efterlängtade Grand Cru kommer tillbaka med en både rikare och mer fyllig smak. I samband med lanseringen har Hela Sverige Bakar-vinnaren Christina Gyllner tagit fram två recept på kakor som gifter sig väl med nyheten samt en kaffedrink baserad på just Fortissio Lungo.

Beneforte – ’Superbroccoli’

2014-06-17 12:00 CEST Grönsaksmästarna Ny broccolisort tar upp kampen mot cancer, hjärt-/kärlsjukdomar och typ II diabetes!

Alkoholfritt på allvar

2014-06-17 11:30 CEST Äkta vara Roomi Svarta Vinbär/Aronia har syra, kärvhet och komplexitet, jämförbar med ett rödvin, men utan alkoholen. Svarta vinbär och granskott från Dalarna, är några av ingredienserna, i drycken som nu har blivit Ä-märkt av Äkta vara.

Nyttig och hållbar gastronomi för äldreomsorgen

2014-06-17 10:00 CEST Folkuniversitetet Göteborg Dietisten Andrea Widebrant, 24, ville bredda sin kompetens. Valet föll på Folkuniversitetets YH-utbildning till Kock inom hållbar gastronomi. Under våren har hon praktiserat på Vegaköket, ett storkök inom äldreomsorgen som hårdnackat hävdar sin restaurangstatus och har ett väl utvecklat miljötänk.

Exklusiv lansering av Dal Forno Romano Valpolicella Superiore 2008 från Veneto, Italien

2014-06-17 09:10 CEST Bibendum Den 2 juni lanserades Dal Forno Romano Valpolicella Superiore 2008 i en upplaga av endast 240 flaskor på utvalda Systembolag. Romano Dal Forno har gjort sig känd som Venetoregionens “druvkung” och är kvalitetsmässigt den ledande producenten i norra Italien. Romano Dal Forno började sälja amaronevin för drygt 20 år sedan och har hela tiden värnat om att modernitet ska gå hand i hand med tradition.

De populära Drostdy Hof‐boxarna får ny sommardesign. (Och snart kan det vara dags för din uteplats!)

2014-06-16 09:17 CEST Bibendum Lagom till sommaren får Drostdy Hof-boxarna från Drostdy Cellar i regionen Tulbagh i Sydafrika en ny sommardesign. Det är Chardonnay Viognier, Shiraz Merlot och Chenin Blanc som nu dyker upp i ny outfit. Inspirerade av den svenska sommaren lanserar Drostdy Hof även en tävling där vinnaren får sin uteplats omgjord och förvandlad till en sommardröm.

Maker’s Mark ger karaktär åt Smögen Whisky

2014-06-16 07:55 CEST Edrington Sweden Det svenska destilleriet Smögen Whisky på den bohuslänska västkusten grundades 2009. De är en av de nya och spännande whiskymakarna som startat upp whiskyproduktionen i Sverige. Den 10 juni, på dagen tre år från fyllningen, öppnades ett av de bourbonfat från Maker’s Mark som whiskymakaren Pär Caldenby valt att lagra sin whisky på.

Le Noceur förvandlas till sommarbar med konstgräs och solstolar

2014-06-15 11:06 CEST Pontus Frithiof Under sju sommarveckor, med premiär onsdag 25:e juni, kommer cocktailbaren på Brunnsgatan 1 att lyfta in både sommarkänslor och sommarmöbler och erbjuda alla gäster en kul upplevelse i en avspänd miljö. Möblemanget byts ut mot 100 kvm konstgräs och solstolar och tillsammans med färgglada drinkar och semestermusik förs tankarna till både Franska Rivieran och ett partyglatt Ibiza.

Falkenbergs Lax är nu Korshags

2014-06-14 08:42 CEST Korshags Food AB Falkenbergs Lax har nu blivit vad vi alltid har varit, Korshags – ett familjeföretag i Falkenberg med en stolt historia och en tro på godare mat från havet.