Nyheter

Nyhetsbrev från Nyckehålet på restaurang

2014-09-10 09:23 CEST Hushållningssällskapet I höst 2014 nylanserar Hushållningssällskapet Nyckelhålet på restaurang. Tydliga trender finns för framtidens mat. Det är hälsa och näring, nya lunchvanor, miljö-medvetenhet och fokus på helheten. Nya trender, som går helt i linje med Nyckelhålet på restaurang.

Fruktförmedlingen öppen

2014-09-02 16:05 CEST Äkta vara Nu dignar träden åter av frukt och vi påminner därför om Äkta varas uppskattade Fruktförmedling. Tusentals ton äpplen, päron och annan frukt plockas aldrig utan ruttnar istället bort på marken. För att mer ska tas om hand startade Äkta vara kampanjen "Rädda fallfrukten" och vår fruktförmedling.

2014-08-11 13:50 CEST Helsingborgs stad Miljönämnden i Helsingborg förbjuder ett företag i kommunen att tillverka livsmedel. Företaget, som producerar kosttillskott, har vid återkommande kontroller visat på omfattande brister i lokalen och avsaknad av egen kontroll i tillverkningen. Miljönämnden har även omhändertagit samtliga produkter som tillverkats i anläggningen.

Hotell utan kök kan erbjuda rumsservice med Torus Pak ®

2014-07-10 10:30 CEST Torus Pak Nordic AB Hotellverksamheter med hungriga kunder kan nu erbjuda goda rätter varmt på en tallrik. Även utan kök går det att servera restauranglika rätter med Torus Pak® systemet.

Binas pollinering en förutsättning för fina svenska bär

2014-07-08 08:00 CEST Svenska Bin Nu är det sommar och vi svenskar frossar i jordgubbar, hallon och blåbär. Få tänker på att det är mat som är starkt beroende av pollinatörer, både vilda och odlade som honungsbin. När svenska biodlare samarbetar med svenska bärodlare ger det fler, större och saftigare bär än vad som annars skulle vara möjligt. Pollineringsinsatserna kan öka skörden upp till 70 procent.

Torus Pak ger nytt liv i Take-Away koncept

2014-07-01 10:30 CEST Torus Pak Nordic AB Torus Pak® systemet används flitigt av restauranger för sin Take-Away verksamhet. Bland annat berättar prisvinnande Lucien et la Cocotte på vilket sätt Torus Pak® har bidragit till att öka kundnöjdheten.

Superbroccolin får egen hemsida!

2014-06-12 17:24 CEST Grönsaksmästarna Superbroccolins hemsida lanseras nu på svenska!

EU tillåter nytt sötningsmedel

2014-06-05 10:46 CEST Äkta vara Det syntetiska sötningsmedlet advantam, som framställs av det beryktade sockerersättaren aspartam (E951), har nyligen godkänts av EU.

Baksidan är framsidans motsats

2014-06-02 10:33 CEST Äkta vara Godbiten säger "hejdå" till ett konserveringsmedel i mazarinerna, men lämnar en lång rad E-nummer och industriella ingredienser kvar.

Culinare Exquisite Foods  om det framgångsrika användandet av Torus Pak systemet

2014-05-26 10:32 CEST Torus Pak Nordic AB I en intervju berättar Peter Kitchener, Managing Director Culinare Exquisite Foods, om hur matproducenten framgångsrikt har använt Torus Pak systemet. Texten är på engelska.