Nyheter

Matsajten ställer ut på Fastfood & Café/Restaurangexpo

2015-07-28 10:00 CEST Matsajten Den 2-3 september 2015 är det dags för höstens stora mötesplats för företagare inom livsmedelsbranschen. Fastfood & Café/Restaurangexpo äger rum på Svenska Mässan i Göteborg och Matsajten kommer att ställa ut vid monter B08:70.

HUR VILL NI HA ER  HAMBURGARE GRILLAD?

2015-07-28 08:34 CEST Food Safety AB Högsommar och grillen går varm. Hamburgare och råa korvar fortsätter att trenda på våra grillar. Vad betyder det utifrån ett matsäkerhetsperspektiv?

Fortsatt framgång för Orkla

2015-07-17 11:10 CEST Orkla Foods Sverige Fredagen den 17 juli presenterade Koncernchef Peter A. Ruzicka koncernens resultat för andra kvartalet 2015.

Glass hör sommaren till

2015-07-14 08:34 CEST Food Safety AB Kul- och mjukglass är känsliga produkter som ställer höga krav på rengöringen av utrustning och den personliga hygienen. Det är ett vanligt missförstånd att bakterier dör i frysen. Det stämmer inte, det som händer är att de förökar sig mycket långsammare eller i vissa fall inte alls. Dock är antalet bakterier desamma som före infrysningen. Ju varmare desto oftare delar de sig.

2015-07-09 12:08 CEST Food Safety AB Men anledning av den senaste tidens upptäckt av Salmonella och återkallandet av kryddor vill vi informera om Salmonella och rekommendera åtgärder.

Äntligen har vi startat ärtskörden och första lasset är tippat!

2015-07-06 10:00 CEST Findus Sverige AB Äntligen har vi startat ärtskörden och första lasset är tippat!

Almedalen: Celiaki får nationella behandlingsrekommendationer

2015-07-03 16:51 CEST Svenska Celiakiförbundet Celiaki är en av de sjukdomar som ska få nationella diagnos – och behandlingsrekommendationer för primärvården. Alla vårdcentraler ska under nästa år få gemensamma rekommendationer om hur man bäst diagnostiserar och behandlar celiaki.

Fiske utmaningen bland våra kunder vanns av Familjen Holl (Leröy Allt i fisk i Göteborg).

2015-07-03 11:58 CEST Umlax Gädda. 2,3 kg och 1,2 kg. Veman/ Härjedalen. Midsommardagen 20/6. Edwin Holl 5 år med lite hjälp av mamma Emelie Holl, den mindre gäddan Mats holl. Hela familjen Holl fick entre och åkbiljetter på Liseberg.

"COFFEE WORLD" på iba 2015

2015-07-01 15:00 CEST Tysk-Svenska Handelskammaren iba i München är den världsledande fackmässan för bageri- och konditoribranschen. Mässan går den 12 till 17 september 2015 och täcker hela branschens behov av maskiner, utrustning, ingredienser och aromer.

Dags för sommarturné med Felix Food Truck!

2015-07-01 08:05 CEST Orkla Foods Sverige Nu är det dags för Felix Food Truck att dra ut på sommarturné igen! I år besöker foodtrycken Åhus, Daftö, Solvik, Torekov, Tylösand och Halmstad och bjuder på bland annat krispiga Minirösti, Felix nya smakrika såser och Felix BBQ ketchup. Kul lekar och tävlingar utlovas också!