2012-01-16 10:51 Sverigeskafferiet AB Inbjudan PREMIÄRLUNCH torsdag den 19 jan kl 12, Cajsa Warg Vasastan Du är som premiärgäst inbjudan till Cajsa Warg Vasatsan, torsdag den 19 januari kl 12.00, för att avnjuta när svensk 250-årig surdegstradition lyfter det japanska köket i en meny komponerad av Cajsa Warg
2012-01-09 10:43 Il Fornaio Konsumentföreningen Äkta vara har slutit avtal om märkning av Il Fornaios bröd. Ett bröd som förberetts under många timmar för att slutgräddas hemma i det egna köket. På Il Fornaio används enbart de bästa råvarorna, bland dem kärleken till det goda brödet. Den importeras också direkt från Italien i form av bagare med stor respekt och passion för det hantverk de kan på sina fem fingrar.
2012-01-04 14:00 KåKå AB Den färdiga surdegen som varken kräver matning eller väntan är här! Det är KronJäst som utvecklat bakinnovationen Bagarens Surdeg. En färsk flytande surdeg och en torkad som båda är klara att användas direkt. En glädjande nyhet som inbjuder till doftande spontanbak och som förkortar processen från grund till bröd från ca fem dagar till fyra timmar. Finns från v 6 i smakvariationerna vete och råg.
2011-09-20 19:00 Eldrimner - nationellt resurscentrum för mathantverk Nu har Eldrimner nått slutet på årets mathantverksturné! Ett av vra sista stopp gör vi i Kalmar. Välkommen till Bremersons Matupplevelser i Kalmar Saluhall den 23 september! En dag för alla er som är intresserade av hantverksmässigt gjorda korvar, ostar, marmelader och surdegar. Nu samlar vi också ihop oss för nästa års stora mathantverksfestival - Smaklust 2012 i Stockholm!
2011-07-25 21:38 Berte Museum - Livet på landet På fredag 29 juli kl 12-16 arrangerar Berte Museum - Livet på landet Olofs brödbakardag. När Erik ger ax, ger Olof kaka säger det gamla talesättet. Detta tar vi fasta på genom att för andra året arrangera en brödbakardag på Olofdagen. En inspirationsdag för alla brödälskare.
2011-05-06 13:34 Pågen AB Pågens nya premiumkoncept ”Med smak av solen” består av tre bröd som kan ätas precis som de är, eller värmas i ugnen för en sprödare yta. En perfekt räddningsplanka för den som inte själv hinner baka. Samtidigt lanseras fyra bröd som är förpackade i en skyddande atmosfär och därför passar bra på resan, i sommarhuset eller i båten.
2010-10-18 15:00 KåKå AB Surdegstrenden i Sverige håller i sig. Det märks inte minst på den starkt ökade försäljningen av Bagarens Jästmix från KronJäst.
2010-09-17 11:19 Semper AB Nya glutenfria produkter är på väg ut i butikshyllorna. Tillsammans med ”Lantbrödsmix” och ”Cantucci” finns det efterfrågade knäckebrödet i flera varianter. Numera producerat i Sempers nyförvärvade fabrik i Dalarna
2010-08-01 10:13 Berte Museum - Livet på landet Torsdagen 29 juli arrangerade Berte Museum - Livet på landet Olofs brödbakardag. En inspirationsdag för alla brödbakare med deltagande av Berte Qvarn, Limabacka kvarn och brödbloggaren Sara Wennerström. Vi visste att intresset för bröd och surdeg var stort men inte anade vi att denna brödbakardag skulle locka mer än 250 besökare till museet. Vilket var nytt besöksrekord för museet.
2009-10-14 13:28 Historiska museet Den 23 oktober öppnas portarna för Brödfestivalen på Historiska museet. Under tre dagar kan man frossa i bröd i alla dess former. Festivalen är smak, doft, inspiration och kunskap. Man får provsmaka, baka och lära mer om allt från festbröd och surdeg till brödkultur från andra länder.