Tag: svenskt kött

Blogginlägg

Grattis 50 Kvadrat - Årets Fyrfota Gastronomi i White Guide!

2012-03-05 18:46 Ejmunds Gård Vi på Ejmunds Gård vill gratulera Fredrik Malmstedt och 50 Kvadrat till utnämningen Årets Fyrfota Gastronomi i White Guide 2012!

På plats på Mitt Kök!

2011-11-10 11:32 Ejmunds Gård Nu är vi på plats på Mitt Kök på Stockholmsmässan! Vi har med oss kött, tryffel och korvar! Vårt mässerbjudande är fyra av våra frysta produkter (välja bland köttbullar, hamburgare, ranchburgare och simgusburgare) för 195 kr. Kom och träffa oss i monter B01:11!

Invigning av Köttbutiken idag

2011-03-29 23:25 Ejmunds Gård Idag var det invigning av Köttbutiken i Visby. Odd, Fredrik och vi andra fick äntligen se Landshövding Cecilia Schelin Seidegård skära av bandet med en stor kockkniv av märket Global. Och äntligen var vi igång med den nya Köttbutiken!

Recept: kalops på märgpipa från Ejmunds Gård & morötter från Widegrens

2010-12-17 00:27 Ejmunds Gård Varje vecka publicerar vi ett recept på vår Facebook-sida och den här veckan blir det kalops! Receptet kommer från Fredrik Malmstedt/50 kvadrat och finns med i boken Smak av Gotland. Foto av Bruno Ehrs.

Recept: Luffarbiff från Ejmunds Gård med Bearnaisesås & vintersallad

2010-12-13 23:36 Ejmunds Gård Fredrik Malmstedt, gotländsk kock som driver restaurangen 50 kvadrat, delar med sig av receptet på luffarbiff med tillbehör, samt tipsar om hur man lyckas med köttet.