2012-05-03 13:17 Sveriges lantbruksuniversitet, SLU Sex nya professorer installeras i år vid SLU i Umeå. De föreläser om både stort och smått fredagen den 11 maj. Ulf Segerström berättar exempelvis om skogens användning genom historien, medan Birger Hörnfeldt ska tala om sambandet mellan sorkar, pärlugglor och zoonosen sorkfeber.
2011-10-31 11:30 Sveriges lantbruksuniversitet, SLU SLU:s sorkfeberprognos visar att runt 400 personer kommer att få diagnosen under säsongen 2011/2012 . Risken att smittas är troligen något lägre än föregående säsong med 482 kända fall. Symptomen kan förväxlas med exempelvis influensa, men av de som insjuknar och får diagnosen dör ungefär en halv procent. För varje diagnostiserat fall finns sannolikt 5-7 gånger fler infekterade.
2011-10-06 11:56 CloseUp PR. 7 och 8 oktober bjuder Hygns Vilt och stjärnkocken Björn Ståhlberg till invigning av nya matbutiken Viltsmak i Saluhallen, Göteborg. I produktsortiment finns bland annat styckdetaljer från hjort och älg, varm- och kallrökta produkter, salami och grillkorv samt en rad spännande delikatessprodukter. Allt med ursprung från värmländska Hygns Gård söder om Kristinehamn.
2011-09-15 14:50 Miljöcenter Katt- och Viltfritt – en multifunktionell avskräckare som med ett justerbart, ultrafrekvent ljud får djuren att söka sig bort från trädgården eller bilplatsen. Rörelsevakten täcker effektivt 25 m2. Nya Katt- och Viltfritt har fyra olika frekvenser för att täcka såväl katter som större vilt.
2011-04-15 10:47 Umeå universitet Forskningsrådet för miljö, areella näringar och samhällsbyggande (Formas) storsatsar på att bygga upp svensk landsbygdsforskning. Tre unga framtida forskningsledare har utsetts, och två av dem är kulturgeografen Linda Lundmark och statsvetaren Camilla Sandström vid Umeå universitet.
2011-02-24 07:47 Meat the World Meat the World är Black Angus, Hereford och Pata Negra. Hjort, lamm, anka och majskyckling. Meat the World bygger kvalitet på djurras, långsamt växande och muskler som fått röra sig. Resultatet är marmorerat kött som endast behöver salt, peppar och varsam tillagning för att ge en smakupplevelse utöver det vanliga.
2010-12-07 14:28 Svenska Jägareförbundet Vår älgstam är unik och det absolut viktigaste viltet i den svenska faunan. Den påverkar alla. Från jägarna, jordbrukarna och skogsägarna, till turistbranschen, forskare, Naturvårdsverket och länsstyrelserna.
2010-11-29 11:09 Svenska Jägareförbundet Vid sidan av jord- och skogsbruk håller viltbruk på att bli ett tredje ben att stå på för allt fler fastighetsägare. Den 8 december diskuterar en kunnig panel om viltbruk, ur markägar-, jägar- och naturvårdsperspektiv. Plats Högloftet på Skansen, kl 10-15.. Arrangör Sveriges Vildnad, en stiftelse som startats med stöd av Svenska Jägareförbundet. Seminariet stöds av Kungl. Patriotiska Sällskapet.
2010-11-01 07:30 Västerås & Co Idag inleds Älgveckan 2010 i Västmanland där speciellt utvalda restauranger serverar älg från de västmanländska skogarna. Viltkött från skogens vilda djur är naturligt, nyttigt och klimatsmart eftersom djuren inte behöver några stängsel eller bearbetad mark, inte äter någon antibiotika och inte har transporterats långväga.
2010-10-25 13:25 Hötorgshallen Franske stjärn- och tv-kocken Yvan Cadiou, aktuell med sin nya bok Modern fransk husmanskost, gästspelar i Hötorgshallen fredagen den 29 oktober mellan kl.14.00 – 18.00. Yvan Cadiou är känd för att presentera klassiska franska rätter på nya spännande sätt och har fått ryktet om sig att vara kocken som vågar utmana det mest prestigetyngda och traditionella av kök.