Afehil300sgnyuulhcjm
Fh7gwfeppehb1o53qjv2

TAK och UNN är Årets affärskrog 2017

Pressmeddelanden   •   Nov 29, 2017 08:21 CET

Tak och UNN i Stockholm har tilldelats utmärkelsen Årets affärskrog av Dagens Industri. De båda nordisk-japanska restaurangerna ligger högst upp på Brunkebergstorg och har kocken Frida Ronge som kreativ ledare.

Umpnplr6sdvyt7tmwzvb

Frida Ronge vann dubbla utmärkelser på Restauranggalan

Pressmeddelanden   •   Okt 17, 2017 08:52 CEST

På Restauranggalan 16 oktober tilldelades Frida Ronge och Petter Stordalen gemensamt priset för Årets Innovatör för restaurang Tak. Frida Ronge tilldelades även utmärkelsen för Årets Smakskapare.

Umpnplr6sdvyt7tmwzvb

TAK och Frida Ronge är finalister till tre priser på Restauranggalan

Pressmeddelanden   •   Sep 01, 2017 08:52 CEST

När Restauranggalan går av stapeln 16 oktober i Stockholm är Tak och dess kreativa ledare Frida Ronge nominerade i tre olika kategorier. Från ”Årets Barkoncept” till ”Årets Innovatör” och ”Årets Smaksättare”.

Gvwggdhrw6zdaojezjsh
Fh7gwfeppehb1o53qjv2

Ny restaurang - nordisk teppanyaki för åtta gäster

Pressmeddelanden   •   Jul 28, 2017 08:48 CEST

23 augusti öppnar Unn högst upp på Brunkebergstorg i Stockholm. Restaurangen är en nytolkning av teppanyaki där japanska tekniker används för att tillaga nordiska råvaror. Unn är skapat av teamet bakom restaurang Tak där Frida Ronge är kreativ ledare. Som ansvarig kock står det unga stjärnskottet Albin Edberg.

Ehvhjkuevvzjyo2iwn0w
Fh7gwfeppehb1o53qjv2

Svenska bartendern Charlotte Halzius vann Diplomatico World Tournament

Pressmeddelanden   •   Jun 27, 2017 08:52 CEST

Charlotte Halzius vann under söndagen finalen i Diplomatico World Tournament som avgjordes i London. Tävlingen är en av världens största för bartenders med deltagare från över 40 länder. Till vardags är Charlotte Halzius kreativ ledare för baren på restaurangen Tak i Stockholm.

Sn8tk6fn8hjrfehkjeeq
Fh7gwfeppehb1o53qjv2

Bartendern Charlotte Halzius till final i Diplomatico World Tournament

Pressmeddelanden   •   Maj 12, 2017 08:55 CEST

När finalen i den internationella bartendertävlingen Diplomatico World Tournament avgörs i London finns en svensk med bland finalisterna. Det är unga Charlotte Halzius som till vardags är kreativ ledare för baren på den nyöppnade restaurangen TAK i Stockholm.

Lsamkj41v1yixsz74xbk

Tak serverar egen sake från Kobe

Pressmeddelanden   •   Mar 24, 2017 08:54 CET

När restaurangen Tak slog upp dörrarna 23 mars på toppen av Brunkebergstorg var det även premiär för restaurangens egen sake. Den är personligen utvald av Frida Ronge, kulinarisk ledare på Tak, efter en rundresa i Japan och serveras i nya sakeglas från Orrefors.

Rtnresc6vdzmzfgyjzty

Tak och Orrefors lanserar svenska glas för japansk sake

Pressmeddelanden   •   Mar 17, 2017 08:55 CET

Frida Ronge, kulinarisk ledare på Tak har tillsammans med Orrefors mest framstående designer Erika Lagerbielke tagit fram en unik serie sakeglas. Glasen är munblåsta i Småland för en äkta nordisk-japansk upplevelse och lanseras 23 mars.

Mvsehkejvjc9fmhpm5lj
Hjp11cgtkwxvsp3pohgx

Tak öppnar nya perspektiv på Stockholms restaurangscen

Pressmeddelanden   •   Sep 06, 2016 12:47 CEST

​Tronande på Petter Stordalens nya livsstilshotell på Brunkebergstorg i Stockholms city, byggs nu hotellmagnatens största oberoende restaurangsatsning som får namnet Tak. Hela 1000 m2 restaurang, bar och uteterrass med utsikt över hela stan öppnar mars 2017. Här står Frida Ronge för matkoncepten, Wingårdhs för interiörer och ett nyrekryterat ledarteam för att skapa en unik serviceupplevelse.

Uxi4wz2bn6hsznjuzkh8

Maria Edblad Rogell basar över nya Tak

Pressmeddelanden   •   Jun 01, 2016 11:26 CEST

​Nu är ledarduon på plats på den två våningar stora takkrogen på Brunkebergstorg i centrala Stockholm. Maria Edblad Rogell kommer senast från Oaxen Krog & Slip och som nyrekryterad General Manager blir hon Frida Ronges parhäst i skapandet av Petter Stordalens unika restaurangprojekt. Hela 1000 kvadratmeter restaurang, bar och uteterrass med utsikt över hela stan slår upp dörrarna i mars 2017.

Kontaktpersoner 2 kontaktpersoner

  • Presskontakt
  • Head of Operations
  • juctnfrgdauigkjmn.jaaxglvwy.olssbsyron@tokswak.se
  • +46702198719

Om Tak

Adress

  • Tak
  • Brunkebergstorg 4
  • 111 51 Stockholm
  • Sverige

Länkar