Hoppa över frukost - tvåfaldigt dumt

Många barn och unga hoppar över frukosten titt som tätt. Detta slarv får negativa effekter på tandhälsan. Risken ökar för karies, visar en studie från Holland.

Frukost-studien - publicerad i tidskriften ”Community Dentistry and Oral Epidemiology”, har analyserat sambandet mellan oregelbundna frukostvanor hos 9-åringar, 15-åringar och 21-åringar. 9-åringar som inte åt frukost varje dag hade tre gånger så hög benägenhet till karies, jämfört med jämnåriga som åt frukost 7 dagar i veckan. 15-åringar som slarvade med "frullen" var dubbelt drabbade av karies.

"En förklaring till sambandet mellan överhoppade frukostar och hål i tänderna kan vara småätandet senare under dagen. En rejäl frukost ökar sannolikheten att man inte äter snacks och godis klockan elva på förmiddagen."

Hål i tänder och fetma

Citatet kommer från Elise Dusseldorp, statistiker, forskare och ansvarig för studien. Hon kommenterar undersökningen i Tandläkartidningen nr 13/2014.I studien framgår även att överhoppad frukost och småätande dessutom leder till övervikt och fetma.

- För min egen del är frukosten dagens viktigaste mål. Utan en rejäl start på dagen blir jag grinig och irritabel redan före lunch. Det duger inte. Sura och retliga tandläkare har ingen trovärdighet som skapare av friska, soliga leenden, säger Calle Hagman, estetiskt inriktad tandläkare från Åsa, som bloggar på egna www.callehagman.se/calles-blogg.

Sju gånger gav dubbelt upp

Barn som uppgav att de åt eller drack fler än sju gånger per dag hade karies tre gånger så ofta som jämnåriga som inte gjorde det. Det visade sig att nästan inga tonåringar åt frukost på helgerna. De sov i stället, berättar hon.

- När man frågar barn och unga om sina frukostvanor svarar de ärligt. Men det är inte ovanligt att vuxna och äldre friserar svaret på frågan: Vad åt du till frukost? ’’Aldrig ljugs det så mycket som före ett krig, under ett frieri och efter en jakt’’, är ett yttrande som tillskrivs Otto von Bismarck. Jag vill tillägga ’’och om frukostar’’, avslutar Calle Hagman.