Skip to main content

Han är världsbäst på ostron

Pressmeddelande   •   Apr 30, 2018 07:11 CEST

Få kan öppna ostron som Hasse Johannesson. Han är till och med världsbäst. På fredag deltar han i TanumStrands ostronskola och på lördag är det återigen upp till bevis, då arrangeras Nordiska Mästerskapen i Ostronöppning i Grebbestad – ostronens mecka.

Hasse Johannesson har vunnit både EM och SM flera gånger. NM har han kammat hem flera gånger. Och blivit världsmästare. Han är kort och gott en ostronmästare.
- Jag är stark och snabb i händerna. Och så är jag inte rädd för knivar, det kan man inte vara om man håller på med den här sporten, säger Hasse.
Reglerna är enkla: Varje deltagare får 30 ostron som de ska öppna så snabbt och snyggt som möjligt. Skalrester och ostron som inte lossats ordentligt ger därför straffsekunder.
Hasses personliga rekord ligger på 1 minut och 47 sekunder.
- Och nu satsar jag såklart på ny vinst.

Äter helst ostronen naturella
Redan på fredagen, den 4 maj, dukar TanumStrand upp sin omtalade skaldjursbuffé och då kommer alla gäster få ta del av en liten ostronskola med Hasse Johannessonoch Johann Schlag (finsk mästare mer än 15 gånger).
- Det ska bli kul! Jag tipsar gärna och gillar att prata ostron. Grebbestad är en perfekt plats, det är verkligen ostronens stora mecka. Ute i havet utanför hittar man ju världens godaste ostron, säger Hasse som helst äter sina ostron helt naturella.
- Till det sippar jag gärna lite porter eller ett glas champagne. Det är fantastiskt gott, jag äter ostron flera gånger i månaden, säger Hasse Johannesson.

TanumStrand är en av Bohusläns största hotell- och konferensanläggningar med 165 rum, 97 stugor och egen gästhamn. Hotellet, som är öppet året runt, ligger alldeles vid Skagerraks strandkant, och kan ta emot upp till 1000 gäster för övernattning, middag, möten och aktiviteter.

Konferens med plats för alla - upp till 1000 personer! TanumStrand vid Skagerraks strandkant, 2 km söder om Grebbestad.

Kommentarer (0)

Lägg till kommentar

Kommentera

Genom att skicka din kommentar accepterar du att dina personuppgifter behandlas i enlighet med Mynewsdesks Integritetspolicy.