Pressmeddelande -
Odlarchampagne från spännande årgången 2014
Under det kommande året kan vi se fram emot många fina lanseringar av årgångschampagne
från 2014. En av årets första är Grongnet Special Club 2014, en blend på 45% Chardonnay och 55% Pinot Noir från familjen Grongnets odlingar i Étoges, några kilometer söder om klassiska Côte de Blancs.
Grongnet Special Club 2014 har en utvecklad och nyanserad smak med inslag av röda äpplen, nougat, smör, pomerans, aprikos och rostat bröd. Vinmakaren Cécile Grongnet har låtit 100 % av druvmusten jäsa på ståltank. Vinet har sedan lagrat tre och ett halvt år på sin jäst och dosagen är 7 gram/liter.
Det här är ett utmärkt sätt att stifta bekantskap med den spännande årgången 2014, som enligt många vinkännare och producenter varit svårtolkad. En mild vinter följd av en varm vår ledde till en generös blomning. Länge trodde många på en tidig skörd men sedan kom svalka och regn i så stor mängd att odlarna började oroa sig för oregelbundna mognadsnivåer, framför allt hos de blå druvorna. En fin september med soliga dagar och svala nätter räddade dock läget och gav större delen av skördarna snygg mognad och bra balans. Särskilt Chardonnay nådde sin fulländning detta nådens år 2014.
En cuvée på den speciella, stora flaskan som bär etiketten “Special Club” är alltid en årgångschampagne som representerar det bästa från domänen i fråga. Före buteljering genomgår cuvéen flera blindtester innan den godkänns av en hård jury tillsatt av odlarnätverket Club Trésors de Champagne som idag består av 29 mindre odlare i Champagne, varav Maison Grongnet är en av medlemmarna.
Maison Grongnet har haft verksamhet i Étoges sedan 1885 och idag drivs familjeföretaget av Cécile Grongnet som också är vinmakaren. Egendomen omfattar 14 hektar vinodlingar i Étoges som är en liten by med omkring 300 invånare. Förutom att Étoges ligger i hjärtat av Champagne är byn känd för det bevarade 1600-talsslottet, Château d´Étoges, omgivet en bred vallgrav med vatten från naturliga springkällor.
Grongnet Special Club 2014
Antal: 720 buteljer
Druvor: 45 % Chardonnay, 55% Pinot Noir
Dosage: 7 gram/liter
Pris: 496 kronor
Ämnen
The Wine & Spirits Collective
The Wine & Spirits Collective är en organisation som starkt tror på individen och att ständigt utmana sig själv och miljön vi befinner oss i. Vi är ett sammansvetsat team med kompletterande bakgrund och kompetens, som älskar det vi gör och känner oss lyckligt lottade att få arbeta med vår passion.
Vi importerar vin från hela världen med fokus på ekologisk produktion. Under de senaste åren har flertalet av våra produkter konverterats till ekologiskt certifierade, något som vi kontinuerligt arbetar med då vi anser att hållbar produktion är nödvändigt för kommande generationer. Den spanska vinproducenten Miguel Torres är en av våra delägare och brinner för frågor gällande ekologi och social rättvisa, detta har även kommit att genomsyra vår svenska organisation. Som ett led i detta har vi löpande kommunikation med producenter i riskländer om socialt ansvar och ser till att deras produkter är rättvisecertifierade i den mån det går.
1998 startade Miguel Torres SA det svenska dotterbolaget Miguel Torres Sweden. Företaget har sedan dess drivits framgångsrikt och blivit en självklar aktör på marknaden. Mycket har hänt sedan 1998 och nya partners har blivit en del av företaget idag. 2017 bytte Miguel Torres Sweden namn till The Wine & Spirits Collective AB, som ett led i att tydligare profilera sig som en heltäckande importör på den svenska marknaden.
I början av 2018 förvärvade The Wine and Spirits Collective importföretaget Bornicon&Salming för att ytterligare stärka sin position och konkurrenskraft på marknaden.
2019 har öppnat upp än fler möjlighet för oss då vi i januari förvärvade champagnespecialisten ChampagneHuset AB som gjort sig kända för sin unika portfölj av odlarchampagner och tillgången på ”Special Club champagner”.
Läs mer på vår hemsida här
