Pressmeddelande -
Snart på Systembolaget – hantverk från Bourgognes topplägen
I augusti lanseras tre olika viner från en av Bourgognes nya och hyllade vinmakare – Virgile Lignier – från hans fantastiska vingårdslägen i Côte d’Or.
Virgile Lignier är ett hyllat namn bland Bourgogne-kännare. Han har producerat vin på familjeägendomen Domaine Lignier-Michelot sedan 1980-talet men det var först år 2000 som han själv buteljerade hela skörden och inte sålde något vidare till negociantverksamhet. Hans noggranna arbete innefattar ekologisk men ej certifierad odling, med hård beskärning och låga skördeuttag på några av de finaste vingårdslägena i byarna Morey Saint Denis, Chambolle-Musigny och Gevrey-Chambertin.
Beroende på årgång och vingård pressas mellan 30-100 % hela druvklasar. Andelen ny ek vid lagring har minskats de senaste åren samtidigt som ett nytt vineri har uppförts vilket underlättar temperaturkontroll. Resultatet har blivit livfulla, välbalanserade viner med stor doft, struktur och silkeslena tanniner. Många har fantastisk lagringspotential, men är även väl värda att avnjutas även unga.
2014 Charmes Chambertin, 24 buteljer, 2 200 kr artikelnummer 95378.
Lansering 25 augusti.
Varje år produceras endast cirka 300 flaskor av det här prestigevinet från en av de åtta Grand Cru-lägen som finns i Gevrey-Chambertin. Kan klara lagring upp till 15-20 år. Stor intensiv doft av svarta vinbär, rosenblad och med mycket Gevrey-karaktär. En underbar koncentration och komplexitet med strukturerade tanniner och långt och rustikt avslut.
2014 Chambolle-Musigny, Vieilles Vignes, 180 buteljer, 429 kr artikelnummer 95375.
Lansering 5 augusti.
Elegant vin med stor finess från Lignier-Michelots äldsta stockar med en snittålder på 60 år. Vinet genomgår traditionell vinifiering och fatlagras på 30 % nya ekfat i 14 månader innan buteljering. Ljusröd ton, lite dov doft med inslag av blommor. Medelfylligt med smak av mineral och röd frukt, långt avslut med silkeslena tanniner.
2014 Bourgogne Rouge, 360 buteljer, 239 kr artikelnummer 95374.
Lansering 5 augusti.
Ett charmigt vin med fruktig och ren pinotkaraktär. Ljusröd färg med stor doft av kryddor och röda bär som hallon och slånbär. Medelfylligt med välbalanserad frukt och fin tanninstruktur. Gjort på druvor plockade på vingården nedanför Clos Veugeot. 100 % av vinet har lagrats i 12 månader på använda franska ekfat och därefter har det vilat på ståltank i tre månader innan buteljering.
Om Lignier-Michelot
Familjen är inga nykomlingar i Côte d’Or och har odlat vin här sedan tidigt 1900-tal. Liksom så många av sina grannar i Morey Saint Denis och de omgivande byarna, nöjde sig familjen länge med att säja sitt vin till negociantverksamheter. Det är först den yngre generationen, det vill säga Virgile Lignier, som sett den verkliga potentialen och satsat helhjärtat på att följa vinet hela vägen och stolt sätta sin egen etikett på slutprodukten. Virgile Lignier började arbeta med sin far i vingården under 1980-talet. År 2000 var den första årgång som helt och hållet buteljerades på domänen.
Ämnen
Kategorier
Miguel Torres Sweden har funnits i Sverige sedan 1998 och är ett dotterbolag till familjeägda, spanska Miguel Torres S.A. som 2015 fick den prestigefyllda utmärkelsen ”World's Most Admired Wine Brand” för andra året i rad av Drinks International. Torres Sweden levererar både till restaurang och systembolaget. I portföljen finns flera viner från våra egna vingårdar i Spanien, Chile och USA varav många sen länge är storsäljare på Systembolaget. Sedan ett par år tillbaka ligger stor fokus hos Torres Sweden att bredda sin portfölj och vi arbetar nu med ett flertal andra små familjeägda producenter, främst i Spanien, Italien och Frankrike. Liksom moderbolaget arbetar vi mycket med hållbarhetstänk och flertalet av våra producenter är ekologiskt certifierade. Familjen Torres har ett stort miljöengagemang och koncernen arbetar aktivt med hållbarhetsfrågor. Bland annat energibesparing i form av solpaneler, vattenbesparingsåtgärder, förnybar energi, återvinning, koldioxidkompensation, fair trade och ekologisk odling med biologisk mångfald.
Läs mer på vår hemsida här
