Pressmeddelande -
Till alla älskare av Chablis
Från Samuel Billaud kommer nu ett litet parti av 2014 års Chablis Vaudésir, Grand Cru. Det här är den första årgången han producerar sedan han tog över ett antal vingårdslägen som tidigare var i hans familjs ägo och det lilla parti som nu kommer till Sverige är del av ett unikt släpp. Detta är Chablis av toppkvalitet, ett vin som har både styrka och finess, som ingen älskare av Chablis bör missa.
Vinet är framställt enligt ekologiska principer men inte certifierat. Det har lagrats i Samuel Billauds eget vineri där vinet endast pumpas en gång, i övrigt låter han gravitationen arbeta.
Chablis Grand Cru ”Vaudésir” 2014 har en ren näsa med aromer av citrus, färskt smör och hasselnötter. Smaken är rik, kraftfull och mild och här finns inslag av klementin, ingefära och mineral. Serveras med fördel vid 13°C och smakar fantastiskt till fisk eller skaldjursrätter, gärna med en gräddig sötma.
Artikelnummer 91023
Lanseras 8 december
Pris 569 kr
Om Samuel Billaud
Samuel Billaud tillhör en välkänd och etablerad vinmakarfamilj i Chablis. 2009 lämnade han sin position som vinmakare på erkända Domaine Billaud-Simon som är vida känt bland älskare av klassisk Chablis. Sedan 2009 har Samuel framgångsrikt byggt upp sitt eget varumärke och 2015 lyckades han köpa upp fyra hektar vingård som tidigare tillhörde Domaine Billaud-Simon.
Ämnen
Kategorier
The Wine & Spirits Collective
The Wine & Spirits Collective är ett kreativt företag med ett modernt tillvägagångsätt. En organisation som starkt tror på individen och att ständigt utmana sig själv och miljön vi befinner oss i. Vi är ett sammansvetsat team med kompletterande bakgrund och kompetens, som älskar det vi gör och känner oss lyckligt lottade att få arbeta med vår passion.
Vi importerar vin från hela världen med stort fokus på ekologisk produktion. Under de senaste åren har flertalet av våra produkter konverterats till ekologiskt certifierade, något som vi kontinuerligt arbetar med då vi anser att hållbar produktion är nödvändigt för kommande generationer. Miguel Torres brinner för frågor gällande social rättvisa, detta har även kommit att genomsyra vår svenska organisation. Som ett led i detta har vi löpande kommunikation med producenter i riskländer om socialt ansvar och ser till att deras produkter är rättvisecertifierade i den mån det går.
1998 startade Miguel Torres SA det svenska dotterbolaget Miguel Torres Sweden. Företaget har sedan dess drivits framgångsrikt och blivit en självklar aktör på marknaden. Mycket har hänt sedan 1998 och nya partners har blivit en del av företaget idag. 2017 bytte Miguel Torres Sweden namn till The Wine & Spirits Collective, som ett led i att tydligare profilera sig som en heltäckande importör på den svenska marknaden.
Läs mer på vår hemsida här
